목차:
- 의료 비디오: 채소도 '독'이 될 수 있다? 콩팥병 환자들이 주의해야 하는 '의외의' 음식 / YTN 사이언스
- 음식은 간질에 어떻게 영향을 줄 수 있습니까?
- 섭취해야하는 간질 환자를위한 식품
- 1. 육류 및 해산물
- 2. 견과류
- 3. 야채와 과일
- 제한되거나 피해야하는 식품이 있습니까?
- 1. 간단한 탄수화물과 음식 소스
- 2. MSG와 음식
의료 비디오: 채소도 '독'이 될 수 있다? 콩팥병 환자들이 주의해야 하는 '의외의' 음식 / YTN 사이언스
간질은 뇌의 신경 세포 활동이 방해 받고 발작을 일으키는 중추 신경계의 질환입니다. 발작은 간질 환자들 사이의 다른 수준에서 발생할 수 있습니다. 그러나 간질의 증상을 줄이는 데 도움이되는 몇 가지 사항은 걱정하지 마십시오. 그 중 하나는 올바른 음식을 먹는 것입니다. 간질을위한 음식은 무엇입니까?
음식은 간질에 어떻게 영향을 줄 수 있습니까?
균형 잡힌 식단으로 건강에 좋은 음식을 먹으면 건강이 향상 될 수 있습니다. 제대로 이행 할 수있는 중요한 영양소는 신체의 에너지 레벨을 안정적으로 유지시킬 수 있습니다. 그러면 간질 환자의 발작 위험을 줄일 수 있습니다.
어떤 이론은 ketogenic 다이어트 또는 낮은 탄수화물과 고지방 다이어트를 적용하는 것은 또한 간질 환자의 발작 증상을 줄일 수 있다고 말한다. 전문가들은 여전히 이런 일이 일어난 원인을 이해하지 못하고 있습니다. 그러나 전문가들은 ketogenic식이 요법을 할 때 신체가 경험하는 케톤증의 상태가 간질 증상을 줄이는데 중요한 역할을한다고 믿습니다. 케톤증 중에 생성되는 케톤 화합물은 뇌의 에너지 원이 될 수 있으며 뇌 세포를 손상으로부터 보호 할 수 있습니다.
섭취해야하는 간질 환자를위한 식품
올바른식이 요법은 간질 환자가 자신의 상태를 다루는 데 도움이 될 수 있습니다. 많은 전문가들은 간질 환자가 자신의 상태를 개선하기 위해 케톤 생성 다이어트를 적용 할 것을 권장합니다. 이 ketogenic식이 요법은 낮은 탄수화물과 높은 지방의 원칙을 가지고 있습니다. 이렇게,이 규정 식을 적용 할 때 당신이 소비해야하는 음식은 :
1. 육류 및 해산물
닭고기, 쇠고기, 양고기, 생선 및 해산물과 같은 고기는 간질 환자들에 의해 섭취되어야하는 음식들입니다. 이 음식은 간질 환자에게 좋은 지방과 단백질이 풍부합니다. 또한 육류 (특히 붉은 육류)에는 아연 광물이 풍부하여 면역 체계를 유지하는데 도움이됩니다.
2. 견과류
두부, 템페, 두유 등 가공 식품을 포함한 견과류는 식물성 단백질의 식품 공급원입니다. 간질 환자는 적당한 양의 단백질을 섭취하도록 권고받습니다. 적어도 간질 환자는 동물성 단백질과 식물성 단백질 모두의 식품 공급원으로 요리의 80 %를 충족시켜야합니다.
3. 야채와 과일
야채와 과일은 섬유질 함량이 높고 칼로리가 낮으며 다양한 영양소가 함유 된 복합 탄수화물의 근원이므로 간질 환자는 야채와 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 뿐만 아니라 야채와 과일에는 신체의 세포를 손상으로부터 보호 할 수있는 높은 항산화 제가 포함되어 있습니다.
Clinica Chimica Acta에 발표 된 연구에 따르면 항산화 물질 섭취가 적은 간질 환자는 발작하기 쉽습니다. 따라서 산화 방지제가 많은 과일과 채소를 섭취하면 간질 환자가 발작을 줄일 수 있습니다.
제한되거나 피해야하는 식품이 있습니까?
일부 음식은 간질 증상을 악화시킬 수 있습니다. 따라서이를 피하기 위해 간질 환자에게 제한되거나 회피되어야 할 음식이 몇 가지 있습니다. 즉 :
1. 간단한 탄수화물과 음식 소스
일부 간질에서 변동하는 혈당 수치는 발작을 유발할 수 있습니다. 간질 환자에게 혈당을 유지하는 것은 매우 중요합니다. 이것은 탄수화물 섭취를 조절함으로써 가능합니다.
혈당 수치가 높아 지므로 혈당 지수가 높은 음식은 피하는 것이 가장 좋습니다. 이러한 음식의 예로 달콤한 음료, 청량 음료, 흰 빵, 흰 쌀, 케이크, 초콜릿 및 기타가 있습니다.
간질 환자는 여전히 탄수화물을 기본 식품으로 섭취 할 수 있지만 소량 만 섭취 할 수 있습니다. 탄수화물 - 소스 식품을 먹고 싶다면 너무 높지 않은 혈당 지수를 가진 탄수화물을 선택하십시오. 예를 들어, 현미, 통밀 빵, 통밀 파스타, 귀리 또는 감자와 같은 피부.
2. MSG와 음식
MSG는 종종 다양한 식품의 향료 및 보존료로 사용됩니다. 그러나 Neuroscience Letters에 게재 된 연구에 따르면 마우스의 과도한 MSG가 쥐의 신경을 변화시키고 간질 발작을 일으킬 수 있음을 보여줍니다. 이 연구는 여전히 동물에 국한되어 있지만, MSG로 음식 섭취를 제한하기 위해 간질을 앓고있는 분들에게 좋습니다.
