목차:
- 의료 비디오: 진짜??ㅋㅋ외국에만 있는 한국음식!?! ｜빨간토마토
- 어떤 먹는 방법으로 빨리 풀 수 있습니까?
- 빨리 먹거나 천천히 먹는 것이 더 건강합니까?
- 천천히 먹는 것보다 천천히 먹는 것의 이점
- 1. 스트레스 감소
- 2. 체중 증가 방지
- 3. 소화 과정 최적화
- 4. 인슐린 저항성
- 5. 발생 방지 역류 위산
의료 비디오: 진짜??ㅋㅋ외국에만 있는 한국음식!?! ｜빨간토마토
식사는 가장 즐거운 활동 중 하나입니다. 그러나 수행되어야하는 활동의 밀도와 함께, 가장 중요한 것은 위가 채워지기 때문에 종종 식사가 급하게 이루어집니다. 실제로, 건강한 몸을 유지하기위한 노력에서 패턴에주의를 기울이고 먹는 방법은 소비 할 메뉴를 선택하는 것만 큼 중요합니다.
물론, 모든 사람들이 먹는 방법이 다르며, 천천히 먹고, 빨리 먹는 것도 있습니다. 그러나 둘 사이에 더 좋은 방법이 있습니까?
어떤 먹는 방법으로 빨리 풀 수 있습니까?
혹시 먹은 후 왜 충분히 느낄 수 있는지 물어 본 적이 있습니까? 사실, 위장이 음식으로 가득 차 있기 때문에 가득 차있는 느낌이 생기는 반응입니다. 특히, 음식을 섭취하면 호르몬 신호가 소장으로 들어가는 음식에 반응하여 방출됩니다. 이러한 호르몬 신호에는 호르몬 콜레시스토키닌 (CCK), 그리고 호르몬 인 렙틴 (leptin)이 함유되어있어 몸이 쇠약해질 수 있습니다.
연구에 따르면 leptin 호르몬이 CCK 호르몬의 신호를 강화시켜 충만감을 높일 수 있음이 밝혀졌습니다. 또한 다른 연구에서도 leptin 호르몬이 신경 전달 물질 도파민 식사 후 즐거움을 느끼게하는 두뇌에서.
그러므로 천천히 음식을 먹는 것이 좋습니다. 너무 빨리 먹는다면 시스템이 최적의 작업을 할 수있는 충분한 시간을 갖지 못하게 될 수 있습니다.
빨리 먹거나 천천히 먹는 것이 더 건강합니까?
여러 연구에서 천천히 섭취하는 것이 여러 가지 이점을 제공한다는 증거를 발견했습니다. 발행 된 연구 영양 및식이 요법 학회지 천천히 섭취하면 적은 칼로리를 섭취하게됩니다. 결과적으로, 천천히 식사하면 비만을 예방할 수있는 체중을 조절할 수 있습니다.
일본에서 실시 된 연구에서도 체중과 체질량 지수 (BMI)와 비만 사이에 강한 긍정적 인 관계가 있음이 밝혀졌습니다. 또 다른 연구는 영양 및식이 요법 학회지 음식을 섭취하기 전에 씹는 양을 늘리면 성인의 과도한 음식 소비를 줄일 수 있다는 것을 발견했습니다. 사실 정상 체중을 가진 사람들은 과체중 또는 비만인 사람들보다 음식을 더 천천히 씹는 경향이 있다는 것을 발견했다.
천천히 먹는 것보다 천천히 먹는 것의 이점
이 연구 중 일부는 간헐적으로 섭취하면 몸의 건강에 여러 가지 이점을 줄 수 있음을 간접적으로 보여줍니다. 천천히 먹는다면 얻을 수있는 다른 이점은 다음과 같습니다.
1. 스트레스 감소
천천히 식사를하면 소비하는 음식을 즐길 수 있으므로 충분히 먹은 후에 행복하게 느낄 수 있습니다.
2. 체중 증가 방지
이전에는 천천히 먹는 것이 식사 후 신체의 반응 시스템을 "가득 차있는"느낌의 형태로 최적화 할 수 있다고 언급되었습니다. 그래서 너를 막을 수있어. 간식 너무 자주, 종종 체중 증가의 원인입니다.
3. 소화 과정 최적화
당신이 먹을 때, 섭취하는 음식은 입안의 타액과 섞이게 될 것이며, 그 음식은 작은 화학 물질로 분해되어 몸에 영양분으로 흡수 될 수 있습니다. 물론 천천히 먹으면 음식이 부드럽게 만들어져 신체의 음식 대사를 능률화 할 수 있습니다. 부드럽게 분리되지 않은 음식은 몸에 중요한 비타민, 미네랄 및 아미노산을 모두 흡수하기 어려울 수 있습니다.
4. 인슐린 저항성
일본의 연구에 따르면 급식은 인슐린 저항성과 관련이 있으며 당뇨병, 심장 질환 및 대사 증후군 발병의 위험을 높일 수 있습니다.
5. 발생 방지 역류 위산
1 개의 학문은 빨리 먹는 것이 산성 퇴조를 일으키는 원인이 될 수 있었다는 것을 것을을 발견했다, 특히 당신은 GERD가있는 경우에 (위식도 역류 질환).
