목차:
- 호중구 감소식이 요법이란 무엇입니까?
- 호중구 감소 식단을 어떻게 적용합니까?
- 호중구 감소 식단을 시작하기 전에 준비해야 할 사항
- 호중구 감소 식단은 음식뿐만 아니라 그 처리도 조절합니다
- 음식을 준비 할 때
- 식품을 가열 할 때
- 이 식단이 실제로 감염을 예방할 수 있습니까?
이 새로운 것을 시도해 보셨습니까? 그렇습니다.이 호중구 감소 식단은 다른 식단과는 다른 특징과 원칙으로 나타납니다. 호중구 감소식이 요법에 대한 호기심? 다음 검토를 고려하십시오.
호중구 감소식이 요법이란 무엇입니까?
호중구 감소 식단은 음식에 들어가는 세균 오염을 줄이기 위해 먹는 원리입니다. 그래서 호중구 감소 식단은 신체가 감염을 피할 수있게 도와주는식이 요법입니다.
사실,이식이 요법은 종종 암에 걸린 사람들에게 권장됩니다. 왜냐하면 그들의 몸은 감염되기 쉽기 때문입니다. 이식이 요법은 특히 호중구 감소증을 앓고있는 사람들에게 면역력이 약한 사람들에게 좋습니다.
호중구 감소증은 몸이 충분한 백혈구 (호중구)를 생산할 수없는 상태입니다 (호중구 수가 정상 이하입니다). 호중구는 감염으로부터 몸을 보호하는 기능을하는 백혈구입니다. 호중구 수가 적 으면 면역 체계가 약 해지고 결국에는 몸이 질병에 걸리기 쉽습니다.
감염성 질환에서 벗어나기 위해 호중구 감소식이 요법의 주요 원칙은 날 음식과 제대로 조리되지 않은 음식을 피하는 것입니다. 또한,이 다이어트를 적용 할 때 또한 재료와 칼의 청결에주의를 기울여야합니다.
호중구 감소 식단을 어떻게 적용합니까?
본질적으로 피해야하는 음식은 샐러드, 반 조리 된 달걀 및 기타 생선을 먹을 수있는 음식과 같이 완벽하게 조리되지 않았거나 아직 원료가 아닌 음식입니다.
그것이 먹을 수있는 동안 :
- 우유. 모든 우유 페이스트 및 기타 유제품에는 치즈, 요구르트 및 아이스크림이 포함됩니다
- 전분. 성숙한 모든 전분 소스가 허용됩니다. 예를 들어, 파스타, 빵, 시리얼, 고구마, 옥수수, 감자. 모든 익는 사람이 소비하기에 안전하다면
- 야채. 모든 야채는 안전하게 조리됩니다.
- 과일. 모든 신선한 과일, 통조림 과일 및 과일 주스는 허용됩니다. 이전에는 모든 과일을 씻고 깨끗하게 껍질을 벗겨야합니다.
- 단백질. 완전하게 조리되고 통조림으로 만들어진 고기까지 고기를 요리했습니다. 삶은 계란도 소비 안전합니다.
- 음료수. 모든 조리 된 물, 통조림 음료 또는 병 또한 섭취 할 수 있지만 원수에 오염이 없는지 확인하십시오. 예를 들어, 술을 마실 때 원수의 얼음 조각을 사용합니다.
또한 열린 음식에 비해 단단히 닫힌 상태로 보관 된 음식을 선택하십시오.
호중구 감소 식단을 시작하기 전에 준비해야 할 사항
호중구식이 요법을 시작하기 전에 음식을 안전하게 처리하고 깨끗하게 유지해야 할주의해야 할 사항이 많이 있습니다. 이 다이어트를 수행하는 주요 목적은 음식이나 음료를 통해 박테리아 나 바이러스의 오염을 줄이는 것입니다. 따라서해야 할 일은 다음과 같습니다.
- 식사 전에, 화장실에서 나간 후, 그리고 야외 활동을 한 후에 손을 씻는 데 익숙해 져야합니다.
- 모든 식음료 및 조리 도구가 항상 깨끗한 지 확인하십시오.
- 날 음식, 특히 고기와 반 조리 계란을 피하십시오. 완료 될 때까지 모든 성분을 요리하십시오.
- 먹거나 껍질을 벗기기 전에 신선한 과일과 야채를 씻고, 여과 또는 끓이지 않은 경우에는 물을 피하십시오. 생수는 특히 증류수 또는 잘 여과 된 물로 라벨이 붙은 것보다 안전합니다.
호중구 감소 식단은 음식뿐만 아니라 그 처리도 조절합니다
음식을 준비 할 때
호중구 감소 식단을 준비 할 때 커팅 보드, 칼 및 기타 도구가 조리 된 음식과 날 음식 모두에 대해 다른지 확인하십시오. 이는 교차 오염을 방지하기 위해 수행됩니다.
- 이상적으로는 3 가지 색상의 커팅 보드가 필요합니다. 생고기는 1 색, 조리 된 고기는 1 커팅 보드, 야채와 같은 다른 음식은 1 색입니다.
- 먹기 전에 과일과 야채를 사방에서 씻으십시오.
- 음식 캔을 열기 전에 씻으십시오.
- 고기와 가금류를 실온이 아닌 냉장고에 넣으십시오 (냉각기). 박테리아의 성장은 상온에서 매우 빠르게 일어납니다.
- 먹을 모든 음식이 완전히 가열되었는지 확인하십시오.
식품을 가열 할 때
- 가열 된 음식은 가열 한 후 24 시간 이내에 섭취해야합니다.
- 한 번 이상 만든 음식은 가열하지 마십시오.
- 요리 직후에 밥을 먹는다. 그리고 영국 영양사 협회 (The Association of UK Dietitians)에보고 된 바와 같이 밥에 재가열을 가하지 마십시오. 질병을 일으킬 수있는 세균 인 Bacillus cereus와 Bacillus subtilis의 쌀 포자가 있습니다.
이 식단이 실제로 감염을 예방할 수 있습니까?
현재의 연구 결과에 따르면 실제로 박테리아 나 바이러스에 의한 감염을 효과적으로 방지하는 호중구 감소식이 요법의 증거로서 충분한 연구가 존재하지 않습니다. 그러나 암 종양 간호 협회 (Cancer Oncology Nursing Society) 및 종합 암 네트워크 (Comprehensive Cancer Network)와 같은 일부 기관에서는이 식사를 권장 사항으로 채택합니다.
이식이 요법으로 감염을 막을 수 있다는 증거는 충분하지 않지만,이 식단은 인체에 쉽게 감염되는 박테리아 나 바이러스를 피하기 위해 사람들이 음식의 청결에주의를 기울 이도록 유도 할 수 있습니다.
