목차:
- 의료 비디오: 할리우드 영화 덕분에 믿게 된 12가지 잘못된 상식
- 아스파탐이란 무엇입니까?
- 단지 신화로 판명 된 아스파테임의 다양한 위험
- 1. 아스파테임은 암을 유발할 수 있습니다.
- 2. 아스파테임이 뇌 손상을 일으킨다.
- 3. 당뇨병 환자는 아스파탐을 섭취하면 안됩니다.
- 4. 아스파탐은 지방을 만들 수 있습니다.
의료 비디오: 할리우드 영화 덕분에 믿게 된 12가지 잘못된 상식
저 칼로리 감미료로서 아스파탐은 많은 논란을 불러 일으 킵니다. 아스파탐의 위험에 관한 여러 가지 뉴스가 오른쪽에서부터 잘못된 것까지 지역 사회에 널리 퍼지고 있습니다. 아스파테임에 대한 잘못된 인식은 오해를 불러 일으키고 아스파탐을 과도하게 두려워하게 만듭니다. 실제로, 연구에 따르면 아스파탐은 실제로 건강상의 이점을 가지고 있습니다.
아스파탐에 관한 지역 사회에서 발생한 혼란에 답하기 위해, 나는 의학계의 전문가들이 실시한 조사를 기반으로 사실을 제공하면서 꽤 인기있는 아스파탐의 신화에 대해 논의 할 것이다.
아스파탐이란 무엇입니까?
아스파탐은 아미노산, 아스파르트 산 및 페닐알라닌을 포함하는 감미료입니다.. 저칼로리 감미료로서 아스파탐은 일반 설탕보다 단맛이 200 배 강합니다. 아스파탐은 칼로리가 매우 낮습니다. 아스파탐은 무가당 식품 및 저칼로리 탄산 음료에서 25 년 이상 사용해 왔습니다.
단맛은 일반 설탕보다 200 배 강합니다. 아스파탐은 칼로리가 매우 낮습니다. 아스파탐은 무가당 식품 및 저칼로리 탄산 음료에서 25 년 이상 사용해 왔습니다.
아스파탐은 식품 의약청 (Badan POM)에 의해 승인되고 안전하다고 선언되었습니다. 신체가 아스파탐에있는 아미노산 페닐알라닌을 소화 할 수없는 페닐 케톤뇨증 (phenylketonuria)이라는 희귀병이있는 경우를 제외하고는. 페닐 케톤뇨증 환자는 아스파탐, 육류, 견과류 등을 포함한 페닐알라닌 함유 식품을 피해야합니다.
POM에 따르면 아스파탐의 최대 섭취량은 하루 50mg / kg (50mg / kg)입니다. 즉, 체중이 50kg 인 경우 하루 최대 아스파탐 용량은 2,500mg입니다.
단지 신화로 판명 된 아스파테임의 다양한 위험
여기 아스파테임의 위험성 중 일부는 단지 신화와 그 뒤에있는 사실로 밝혀졌습니다.
1. 아스파테임은 암을 유발할 수 있습니다.
실제로 미국 국립 암 연구소 (National Cancer Institute)는 아스파테임과 암을 연결시키는 과학적 증거는 없다고 말합니다. 동물과 인간에 대한 여러 연구에서 아스파탐이 발암 물질 (암 유발 화합물) 일 수 있다는 증거는 없습니다.
아스파테임의 안전성에 관한 수많은 연구를 토대로 아스파탐은 실험 기간 동안 생쥐와 인간에서 종양이나 암을 일으키지 않는 것으로 입증되었습니다.
2. 아스파테임이 뇌 손상을 일으킨다.
지금까지 아스파탐을 복용 한 사람이 종양 및 기타 문제와 같은 뇌 손상 위험이 있음을 보여주는 연구는 없었습니다.
연구 결과에 따르면 아스파탐은 뇌의 기억에 아무런 영향을 미치지 않습니다. 일부 연구는 아스파탐에 포함 된 페닐알라닌이 뇌에 들어가는 것은 아니며 뇌 손상을 일으키는 것은 아니라고합니다. 그래서 이것은 아스파탐이 뇌에 손상을주지 않으면 서 권장 섭취량으로 섭취하는 것이 안전하다는 것을 보여줍니다.
3. 당뇨병 환자는 아스파탐을 섭취하면 안됩니다.
세 번째 아스파탐 신화는 혈당치를 높일 수 있기 때문에 당뇨병 환자가 섭취 할 수 없다는 신화입니다. 실제로 당뇨병 환자는 아스파탐을 함유 한 음식을 마시거나 섭취 할 수 있습니다. 당뇨병 환자에게 권장되는 최대 용량조차도 일반적으로 건강한 사람과 동일합니다. 이는 하루 50mg / kg 체중입니다.
그게 왜? 아스파탐은 탄수화물을 함유하지 않은 매우 낮은 칼로리 화합물이므로 섭취하면 체내의 혈당 수치가 증가하지 않습니다.
그러나 당뇨병 환자에게 고려해야 할 사항은 적절한식이 요법입니다. 따라서 적절한 저 칼로리 감미료를 선택하는 것 외에도 영양사에게 적절한식이 요법을 권유하는 것이 좋습니다.
4. 아스파탐은 지방을 만들 수 있습니다.
아스파탐의 신화는 아스파탐이 지방을 만들 수 있다는 것도 자주 듣습니다. 사실 아스파탐은 체중을 늘리지 않는 저칼로리 감미료입니다. 그러나 아스파탐은 설탕과 같은 달콤한 맛이기 때문에 다른 달콤한 음식을 섭취하는 습관이 높아질 수 있습니다.
시간이 지남에 따라 고단백 음식을 먹으면 비만을 일으킬 수 있습니다. 따라서이 습관은 비만을 일으킬 수 있지만 아스파탐 자체가 원인이 아닙니다.
이제 아스파탐 신화의 의학적 사실을 알고 나면 더 이상 섭취하는 것을 두려워 할 필요가 없습니다. 페닐 케톤뇨증이없고 권장 섭취량으로 섭취하는 동안 아스파탐은 신체와 건강에 해를 끼치 지 않습니다.
