목차:
- 의료 비디오: 건강에 대한 지나친 걱정만큼 건강에 치명적인 것은 없다
- 인간의 진화가 모든 사람의식이 패턴 결정
- 현대 사회의 유전학 및 건강 식단 패턴
- 어떤 종류의 건강식이 내게 옳은가?
의료 비디오: 건강에 대한 지나친 걱정만큼 건강에 치명적인 것은 없다
어린 시절부터 완벽하게 건강한 네 명의 건강한식이 요법에 익숙 할 수 있습니다. 사실, 모든 사람들의 영양 요구가 다르다는 것이 밝혀졌습니다. 이러한 영양 요구와 먹는 패턴은 유전자에 의해 영향을받습니다. 그래서 모두가 정말로 자신의 몸에있는 유전자에 가장 적합한 특별한 건강식을 필요로합니다. 당신의 유전자와식이 요법에 관해서는 더 분명합니다, 다음 리뷰를보십시오.
인간의 진화가 모든 사람의식이 패턴 결정
미국 코넬 대학교 (Cornell University)의 전문가들은 신체의 유전자 구성이 소화 시스템에 매우 큰 영향을 미친다는 사실을 밝힙니다. 인간 게놈 자체는 진화, 시대의 발전, 사람들의 삶의 변화에 따라 항상 변화하고 있습니다.
예를 들어, 인간은 약 10,000 년 전에 식물보다 고기를 더 많이 먹었습니다. 이것은 선사 시대의 농업 체계가 발견되지 않았기 때문입니다. 이제는 8000 년 전에 농업 시스템이 개발 된 이래 인간도 더 많은 식물을 먹었습니다.
식단의 변화로 인해 인체의 유전자 배열이 변이합니다. 이 유전자 돌연변이는 신체의 세포가 식물을 소화 할 수있는보다 특수한 효소를 생산하도록합니다. 그렇게하면 인간은 매일 영양 요구를 충족시킬 수 있습니다.
시간이 지남에 따라 현대 인간이 경험하는 유전 적 변화와 조정이 점점 더 많아지고 있습니다. 예를 들어 오늘날 대부분의 사람들은 우유와 그 유도체를 소화 할 수 있습니다.
과거에는 남부 및 동남 아시아의 대부분의 사람들이 우유에 들어있는 특정 단백질을 소화 할 수 없었습니다. 이 상태는 유당 불내증으로 더 잘 알려져 있습니다. 이것은 우유가 아시아 사람들의 일상 음식이 아니기 때문에 우유의 유전자가 우유를 소화하도록 설계되지 않았기 때문입니다. 그들의 유전자는 해산물을 소화하는데 더 적합합니다.
현대 사회의 유전학 및 건강 식단 패턴
필연적으로 유전학은 신체의 작업 시스템에서 중요한 역할을합니다. 몸이 영양소를 처리하는 방법을 포함합니다. 따라서 영양 학자와 현대 유전학은 각 개인의 유전자에 맞는 건강한 식단 패턴을 고안하려고합니다. 영양과 유전학의 관계에 대한 연구를 nutrigenomics라고합니다.
유전자 구성에 따라 설계된 건강한식이 요법을 사용하면 질병을 퇴치하는 동안 신체가 영양분 흡수에보다 효과적으로 작용할 수 있습니다.
어떤 종류의 건강식이 내게 옳은가?
이제 DNA 검사를 할 수 있습니다 (유전자 검사) 당신의 신체의 DNA 프로필을 찾으십시오. 거기에서, nutrigenomics 전문가는 당신이 겪어야하는 다이어트를 분석 할 것입니다.
예를 들어, 당신의 몸이 철분을 최대한으로 소화 할 수 없다는 것을 알게되면, Nutrigenomics 전문가는 또한 일일 철분 섭취를 최적화하기위한 특별 식단을 권장합니다.
불행히도, 건강한 식단을 결정하기위한 DNA 검사는 널리 사용 가능하지 않습니다. 미국에서만이 시험은 여전히 500 만에서 수십억의 루피아에 이르는 많은 비용이 든다.
그러나 전문가들은이 DNA 테스팅 기술을 좀더 접근성 있고 저렴한 가격으로 개발하고 있습니다. 그렇게하면 더 넓은 지역 사회가 나중에이 기술을 사용하여 자신의 건강식을 결정할 수 있습니다.
한편, 건강에 가장 적합한식이 요법을 결정하기를 원하면 영양사와상의하십시오. 영양사는 귀하의 라이프 스타일과 건강 상태에 따라식이 요법을 권할 것입니다.
