목차:
- 의료 비디오: 혈관 건강에 도움이 되는 감자 수프 만드는 방법!
- 감자 튀김을 너무 많이 먹으면 위험 할 수 있습니다.
- 건강한 튀긴 감자 조리법
- 너의 감자 튀김 조리법을 더 건강하게 만드는 또 다른 방법
- 1. 튀김하지 마십시오.
- 2. 기름이없는 경우
- 3. 소금을 피하십시오.
의료 비디오: 혈관 건강에 도움이 되는 감자 수프 만드는 방법!
감자 튀김 좋아하니? 주나 달에 몇 번이나 감자 튀김을 먹나요? 튀김은 종종보고 또는 휴식 때 간식 선택입니다. 실용성을 선택하는 사람들조차도 패스트 푸드 식당에서 튀긴 감자를 직접 요리하는 것을 선호합니다. 실제로, 당신이 너무 자주 감자 튀김을 먹으면, 콜레스테롤의 위협은 당신의 심혼에 접근하게 준비되어있다. 이 일이 일어나기를 원하지 않습니까? 걱정하지 마세요,이 글에서는 건강에 좋은 감자 튀김 요리법을 만드는 방법이 있습니다.
감자 튀김을 너무 많이 먹으면 위험 할 수 있습니다.
튀김 또는 더 잘 알려져있는 감자 튀김맛있고 바삭 바삭한 맛이납니다. 이 튀김은 일반적으로 더 맛있게 만들기 위해 여전히 뜨겁지 만 제공됩니다. 많은 튀긴 감자는 추가 소금, 치즈 또는 소스와 함께 보완 메뉴로 패스트 푸드 점에서 제공됩니다. 그러나 튀김을 과도하게 섭취하면 다양한 건강 문제가 유발 될 수 있습니다.
패스트 푸드 레스토랑에서 감자 튀김의 대부분은 370-730 칼로리입니다. 이 칼로리 값 중 보통 약 11-37 그램의 지방이 저장되며 4.5-8 그램의 포화 지방이 저장됩니다. 이 감자 튀김에는 500 밀리그램의 나트륨도 들어 있습니다. 소금으로 맛을 낸 감자 튀김을 너무 자주 먹으면 위장이 부풀어 오르게됩니다. 이것은 당신이 좋아하는 튀김의 높은 소금 함량 때문입니다.
수소 또는 수소 첨가 오일과 혼합 된 식물성 기름에 튀긴 프렌치 프라이는 트랜스 지방 함량을 생성합니다. 이 유형의 기름은 튀김 제품을 오래 사용할 수 있도록 많은 식당에서 사용됩니다.
그러나 트랜스 지방은 신체에 매우 위험합니다. 이 지방의 섭취는 나쁜 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있습니다. 저밀도 지단백질 (LDL)를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치, 즉 고밀도 지단백질 (HDL). 이것은 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 감자 튀김은 암 위험이 증가하는 화학적 화합물 인 아크릴 아마이드도 높습니다.
건강한 튀긴 감자 조리법
재료 :
- 중형 감자 4 개
- 올리브 오일 4 작은 술 / 야채 국물
- 소금 1/2 작은 술 / 2 개의 마늘 정향
만드는 법 :
- 피부를 벗기지 않고 감자를 씻으십시오. 감자 피부에는 섬유질과 영양소가 많이 포함되어 있습니다.
- 반쯤 할 때까지 씻은 감자를 삶아. 약 15 분.
- 4 개 반 반숙 감자를 자르십시오. 각각 2 개 또는 취향에 따라 다릅니다.
- 올리브유로 자른 감자를 닦아내거나 기름을 사용하지 않으려면 야채 국물로 바꿀 수 있습니다.
- 소금을 피고 싶으면. 마늘로 바꿀 수 있습니다. 2 마늘 정향을 껍질하는 방법. 깨끗이 씻은 다음 퓌레로 씻으십시오. 그것이 부드러 우면 자른 감자에 적용하십시오.
- 요리 한 갈색까지 오븐에서 굽으십시오. 섭씨 200도에서 12 분간 구울 수 있습니다.
- 당신의 건강에 좋은 감자 튀김 요리법이 제공 될 준비가되었습니다.
너의 감자 튀김 조리법을 더 건강하게 만드는 또 다른 방법
위의 설명을 읽은 후 어쩌면 당신은 즉시 두려워 할 것입니다. 걱정하지 마십시오. 건강한 방식으로이 간식을 먹을 수 있습니다. 어떻게? 튀긴 감자 조리법을 건강식 감자 조리법으로 변경하십시오. 패스트 푸드 레스토랑에서 주문하는 대신 직접 요리 해보십시오. 건강에 좋은 감자 튀김 요리법은 감자 튀김의 영양가와 맛에 큰 영향을 미칩니다.
1. 튀김하지 마십시오.
구운 감자는 칼로리와 지방을 줄일 수 있기 때문에 더 많은 이점을 제공합니다. 너는 뚱뚱한 열량의 제비를 포함하는 기름을 사용하여 튀김을 이번에 요리하면. 당신은 심장 건강에 좋은 올리브 오일로 바꿀 수 있습니다. 트릭은 베이킹 전에 감자에 올리브유 2 큰 스푼을 사용하십시오.
2. 기름이없는 경우
더 많은 칼로리를 줄이려면, 기름을 전혀 사용하지 않고 베이킹 감자를 시도하십시오. 야채에서 국물을 바르거나 달걀 흰자위를 휘저어 올리브 오일을 대신 할 수 있습니다. 그런 다음 갈색으로 보일 때까지 몇 분 동안 구우십시오.
3. 소금을 피하십시오.
집에서 구운 감자를 만드는 경우. 마늘, 파프리카, 커민 등의 풍미를 풍부하게하기 위해 소금을 다양한 향료로 대체 할 수 있습니다. 이러한 향신료는 소금을 대체 할 수 있으며 튀긴 감자를 먹은 후 부풀어 오르는 위험을 줄일 수 있습니다.
제기 된 위험에 직면하고 싶지 않으면 감자 튀김 요리 방법을 변경하십시오. 튀김도없이 맛있는 감자를 즐길 수있는 방법은 여러 가지가 있습니다. 건강 상태 및 취향에 맞게 조정하십시오.
