목차:
- 의료 비디오: 16가지 냉장고털이 간단한 요리 / 다이어트 한끼, 간식 + 치팅데이 레시피까지!! (만들기쉬움주의)
- 강력한 칼로리 삭감, 코코넛 오일의 이점은 널리 알려져 있지 않습니다.
- 코코넛 오일은 쌀의 전분을 어떻게 바꿀 수 있습니까?
- 그렇다면 코코넛 오일로 쌀을 어떻게 요리합니까?
의료 비디오: 16가지 냉장고털이 간단한 요리 / 다이어트 한끼, 간식 + 치팅데이 레시피까지!! (만들기쉬움주의)
요즘 점점 많은 사람들이 과체중과 심지어 비만을 겪고 있습니다. 대부분은 물론 좋지 않고 부주의하지 않은 패턴을 먹는 것으로 발생합니다. 글쎄, 이번에는 코카인 오일과 섞인 쌀을 먹는 등 비만 률을 줄이기위한 새로운 해결책을 발견 한 연구가있었습니다. 건강을위한 야자 열매 기름의 이득은 참으로 많은 것이고, 그 중 하나는 칼로리 섭취의 섭취를 줄일 수 있습니다. 어떻게?
강력한 칼로리 삭감, 코코넛 오일의 이점은 널리 알려져 있지 않습니다.
코코넛 오일의 장점은 스리랑카의 콜레 지 화학 과학 콜롬보 (College of Chemical Sciences Colombo)의 연구에서 밝혀졌습니다. Sudhai 연구팀의 리더 인 James 씨는 코코넛 오일로 쌀을 처리하는 것이 너무 많은 양의 비만을 일으킬 수있는 쌀의 전분, 탄수화물의 유형과 양에 영향을주는 것으로 나타났다.
전문가들조차도 코코넛 오일로 조리 한 쌀은 일반적인 가공 쌀에서 칼로리 함유량을 50-60 % 줄인다 고 말합니다. 제임스는 쌀에서 전분은 두 가지 유형이 있다고 설명했다. 소화 될 수 있고 소화 할 수 없거나 저항성 전분으로 불릴 수있는 전분.
저항성 전분은 소장에서 분해 될 수 없습니다. 이것은 전분이 소화되지 않아 얻어지는 설탕을 얻지 못하게하고 결국 설탕이 혈액에 들어 가지 않게합니다. 따라서 혈당 수치는 정상인 경향이 있습니다.
과다한 전분은 혈당을 급상승시킵니다. 혈당을 사용하는 활동이나 신체 활동이 없다면이 물질은 신체에 의해 지방 보호 구역으로 전환 될 것입니다. 더 많은 전분이 들어갈수록, 특히 정기적 인 운동을 동반하지 않는 경우 더 많은 지방이 확보됩니다.
연구진은 쌀의 전분 유형이 소화되지 않는 유형으로 변환 될 수 있다면 쌀에서 생산되는 칼로리의 수를 줄일 수 있다고 결론 지었다. 설탕은 몸에 과도하게 흡수되지 않는다.
코코넛 오일은 쌀의 전분을 어떻게 바꿀 수 있습니까?
코코넛 오일의 이점은 요리 과정에서 발생하는 전분 함량 간의 상호 작용 때문에 얻을 수 있습니다. James는 코코넛 오일이 요리 과정에서 전분 과립에 들어갈 것이라고 설명했다. 이것은 소화 효소에 내성을 갖도록 구조를 바꿀 것입니다.
즉, 녹말이 적 으면 몸이 흡수하는 칼로리가 적다는 뜻입니다. 제임스에 따르면, 쌀이 높은 수준의 재가열을 갖는 저항성 전분의 일종일 경우, 전분의 함량은 변하지 않을 것입니다.
이제 코코넛 오일을 쌀 요리 과정에 첨가하는 것이 일부 사람들이 칼로리를 줄이기 시작한 한 가지 방법입니다. 코코넛 오일로 쌀을 먹는 것은 집에서 할 수있는 간단한 트릭 일 수 있습니다.
그럼에도 불구하고 제임스는 다른 쌀 품종에 미치는 영향을 알아보기 위해서는 더 많은 연구가 필요하며,이 방법을 적용하기 위해서는 어떤 종류의 쌀을 사용해야하는지, 그리고 코코넛 오일 만이 능력을 갖고 있는지에 관해서도 언급했다.
그렇다면 코코넛 오일로 쌀을 어떻게 요리합니까?
평범한 쌀을 만드는 방법은별로 다르지 않습니다. 코코넛 오일을 물과 밥에 첨가하면됩니다. 코코넛 오일은 밥쌀 무게의 3 % 만 필요합니다. 500 그램의 쌀을 요리하면 코코넛 오일 15 그램 만 있으면됩니다.
요리를 마친 후 적어도 12 시간 동안 냉장고에 쌀을 보관하십시오. 그 시점에서, 코코넛 오일은 즉시 전분과 함께 행동하고 그 모양을 바꿀 것입니다.
