목차:
- 의료 비디오: 샐러드 드레싱 만들기 3가지! 요거트드레싱, 참깨드레싱, 프렌치드레싱!
- 건강을위한 샐러드의 이점
- 채우기 샐러드가있을 수 있을까요?
- 매콤한 병아리 샐러드
- 과일 샐러드
- 멕시코 샐러드
의료 비디오: 샐러드 드레싱 만들기 3가지! 요거트드레싱, 참깨드레싱, 프렌치드레싱!
그것은 샐러드를 먹는 것이 더 이상 인도네시아에서 외국이 아닌 것 같다고 느낍니다. 서양 음식으로 알려져 있지만, 샐러드는 실제로 인도네시아의 요리 전통 중 하나입니다. Sundanese 요리에서 신선한 야채 또는 lotek, gado-gado 및 샐러드와 같은 전통 메뉴라고 부릅니다.
건강을위한 샐러드의 이점
왜 샐러드는 건강식이라고 불 렸을까요? 샐러드에는 다음과 같은 많은 건강상의 이점이 있습니다.
- 높은 섬유 함량은 콜레스테롤 수치를 낮추고 변비를 예방할 수 있습니다. 뿐만 아니라 높은 섬유질로 인해 몸이 빨리 풀릴 수 있으므로 먹는 횟수를 줄이고 체중 감량에 도움이됩니다.
- '그린'샐러드를 많이 먹으십시오. 물론 혈중 농도가 높은 항산화 물질 (비타민 C와 E, 엽산, 리코펜, 알파와 베타 카로틴)을 섭취하십시오. 항산화 제는 신체를 자유 라디칼로부터 보호하는데 유용합니다.
- 그린 샐러드의 칼로리 섭취량은 약 150 칼로리입니다. 대량으로 섭취해도 상관 없습니다. 추가하지 말고 과일이나 채소를 추가해야합니다. 드레싱 -그것 또는 뚱뚱한 내용이있는 다른 보충 교재
채우기 샐러드가있을 수 있을까요?
샐러드를 먹고 싶지만 꽉 채우지 않을 것을 두려워하면 집에서 다음 세 가지 요리법을 시도 할 수 있습니다.
매콤한 병아리 샐러드
재료 :
- 콩 400 g
- 코코넛 오일 ½ 티스푼
- 마늘 1 정향, 그것을 부수다.
- 맛을 내기위한 소금 + 후추
- 카레 가루 ½ 티스푼
- ¼ 티스푼 커민
- ¼ 티스푼의 고운 고수풀 (분쇄 된 것)
- ½ 빨간 고추, 조각으로 자른다.
- ½ 노란 고추, 조각으로 자르십시오 (당신은 녹색 고추로 그것을 교환 할 수있다)
- 죽은 태아의 치즈 30g
- 구운 소나무 견과류 30g
조미료 :
- 맛을 내기위한 소금 + 후추
- ½ 석회 주스
- 올리브 오일 1 작은 술
- ¼ 카레 가루
만드는 법 :
- 코코넛 오일 ½ 티스푼을 중간 정도의 열이 나는 작은 공황 상태로 식히십시오. 콩, 마늘, 카레 가루, 커민, 매끄러운 고수풀을 넣고 숟가락으로 저으면 매콤한 맛이 전체 콩을 덮을 수 있습니다.
- 맛에 소금과 후추를 넣고 약 5 분 동안 중간 열에서 계속 저어 준다.
- 별도의 그릇에, 향신료와 고추를 잘라.
- 다른 그릇에 모든 재료를 합치십시오. 잘 저어, 소금과 후추를 넣는다.
- 조미료를 부어 라. 따뜻한 콩에 잘 분산까지 저어.
- 볶은 소나무 견과류와 죽은 치즈의 부스러기를 샐러드 위에 뿌리고 따뜻한 때 제공하십시오.
영양 내용 :
콩 단백질을 포함합니다. 당신의 몸은 단백질을 아미노산으로 전환시켜 몸의 건강을 조절합니다. 그러나 콩의 단백질은 완전하지 않으므로 다른 견과류와 함께 첨가해야합니다. 콩은 풍부한 섬유 원천입니다. 혈당치를 조절하는 역할을합니다. 섬유질은 소화 속도를 늦추어 설탕이 소화관에서 천천히 혈류로 이동하도록합니다.
과일 샐러드
재료 :
- 1 개의 크고 얇게 썬 사과
- 가늘고 긴 형태로 얇게 썬 1 개의 큰 배
- 셀러리의 1 줄기는 얇게 썬 것입니다.
- 치즈 부스러기 4 온스
- 올리브유 3 큰술
- 사과 쥬스 2 큰술
- 잘게 잘린 콩 3 큰 스푼
- 기타 맛에 따른 과일
만드는 법 :
- 사과, 배, 다른 과일, 치즈, 셀러리를 큰 그릇에 넣으십시오. 치즈가 고르게 분배 될 때까지 혼합하지만 과일이 깨지지 않도록하십시오.
- 작은 그릇에 올리브 오일과 사과 사이다를 넣으십시오.
- 혼합 과일 그릇에 올리브 오일과 사과 사이다의 혼합물을 첨가하십시오. 기름이 모든 부분에 고르게 분포 될 때까지 저어주십시오.
- 샐러드가 끝나면 그것을 접시에 옮기고 콩 표면에 샐러드를 뿌린다.
영양 내용 :
사과와 배에는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 면역 체계를 강화시키는 항산화 제 중 하나. 심장 건강에 좋은 칼륨도 배와 사과에서 발견됩니다. 둘 다 지방을 포함하지 않습니다. 배의 칼로리는 57이고 사과는 95 칼로리입니다.
멕시코 샐러드
재료 :
- 젊은 시금치 한 무리
- 오이 2 개
- 포도 토마토 바구니 1 개
- 옥수수 옥수수 2 개
- 죽은 태아 치즈 1 상자
- ½ 순 무
- 2-3 양파
- 붉은 피망 1 개
- 녹색 파프리카 1 개
- 후추
드레싱 :
- 레몬 주스 1/3 잔
- 올리브유 1/3 잔
- 설탕 1 티스푼
- ½ 티스푼의 소금
만드는 법 :
- 고추 크기를 1.5-2cm, 포도 토마토 반, 오이 조각, 순무 및 양파로 자릅니다.
- 옥수수 구근
- 모든 샐러드 재료를 결합하십시오
- 성분 혼합 드레싱그 다음 그것을 샐러드에 부어 라.
영양 내용 :
시금치는 비타민 C, 비타민 K, 칼륨, 비타민 B6, 오메가 -3 지방, 인을 함유하고 있습니다. 모든 것은 몸에 아주 좋으며 심장 질환의 위험을 감소시킵니다. 파프리카는 또한 몸에 좋은 캡사이신을 함유하고 있습니다.
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