목차:
- 의료 비디오: 영양만점 건강식 3가지 반찬 만들기 Healthy 3 side dishes おかず
- 건강하고 영양가있는 다양한 버섯 조리법
- 1. 표고 버섯 saute
- 성분
- 만드는 법
- 2. Pepes 굴 버섯
- 성분
- 만드는 법
- 3. 맑은 버섯 스프
- 성분
- 만드는 법
의료 비디오: 영양만점 건강식 3가지 반찬 만들기 Healthy 3 side dishes おかず
버섯은 가장 쉽게 가공 된 영양 식품 중 하나입니다. 맛있어. 너가 튀겨 진 버섯 준비 전부에 지루하면, 맛있뿐만 아니라 또한 건강한 버섯 맛 조리법의 뒤에 오는 변이를 시도하기 위하여 결코 아프지 않는다.
건강하고 영양가있는 다양한 버섯 조리법
1. 표고 버섯 saute
표고 버섯 레시피는 건강에 다양한 이점을 가져다주기 때문에 시도해 볼 가치가 있습니다. 표고 버섯에는 많은 만성 시인을 일으키는 자유 라디칼의 공격으로부터 당신을 보호 할 수있는 높은 항산화 제가 포함되어 있습니다. 표고 버섯에는 또한 체중 감량과 근육 강화에 도움이되는 리놀레산이 함유되어 있습니다. 또한이 곰팡이는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장 건강을 유지하는 데 도움이됩니다.
성분
- 마른 표고 버섯 100g
- 20 gr 양파
- 큰 붉은 고추 2 개
- 큰 녹색 고추 2 개
- 카이엔 과일 1 개, 작은 조각으로 자른다.
- 5 개 실 란 트로 잎 잘게 썬다.
- 마늘 1 조각, 작은 조각으로 자른다.
- 붉은 양파 1 개, 작은 조각으로 자른다.
- 굴 소스 1 큰술
- 1/2 tsp 소금
- 1 티스푼의 레몬
- 올리브 기름 2 1/2 큰 스푼
만드는 법
- 냄비에 물을 넣고 나중에 끕니다.
- 말린 표고 버섯을 팬에 넣고 석회를 넣고 1 시간 동안 긁습니다.
- 표고 버섯을 제거한 다음 30 분 동안 차가운 물에 담그십시오.
- 들어 올리고 배수 한 다음 얇은 조각으로 자릅니다.
- 마늘과 붉은 양파를 향긋하게 볶습니다.
- 표고 버섯, 카이엔 고추, 양파, 붉은 고추, 큰 녹색 칠리를 넣고 잘 섞으십시오.
- 실란트, 소금 및 굴 소스를 첨가하십시오.
- 모든 허브와 버섯이 잘 섞일 때까지 약동하십시오. 들어 올리기 전에 5 분 동안 기다리십시오.
2. Pepes 굴 버섯
두 번째 버섯 레시피는 굴 버섯을 사용합니다. 굴 버섯은 다른 종류의 버섯보다 영양분이 많습니다. 굴 버섯은 신체의 세포 건강을 보호하는 데 중요한 역할을하는 ergothioneine이라는 독특한 항산화 물질을 함유하고 있습니다.
또한 식품 화학에 게재 된 연구 결과에 따르면 굴 버섯은 아연, 철, 칼슘, 인, 비타민 C, 엽산, 니아신, 비타민 B1 및 B2와 같은 신체에 필요한 수많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
성분
- 굴 버섯 100 그램
- 충분한 바나나 잎
- 라임 쥬스 1 스퀴즈
- 마늘 1 정향
- 붉은 양파 정향 2 개
- 심황 10 그램
- 생강 5 그램
- 1 카이엔 과일
- 빨간 칠리 과일 1 개
- 5 gr 피칸
- 1/2 tsp 소금
만드는 법
- 굴 버섯을 철저하게 씻은 다음 얇은 띠로 자른 다음 옆에 두십시오.
- 문지르거나 블렌더를 사용하여 모든 향신료를 섞으십시오.
- 버섯과 조미료를 용기에 넣고 라임 주스 주스를 넣습니다.
- 혼합물을 고르게 혼합하고 조미료가 스며들 때까지 15 분 동안 그대로 두십시오.
- 바나나 잎을 가지고 버섯 혼합물 2 큰 스푼을 넣고 막대기를 사용하여 막대기로 감싼다.
- 바나나에 넣은 찜 버섯은 30 분 동안 끓여서 먹습니다.
3. 맑은 버섯 스프
Nutrition Journal에 게재 된 연구 결과에 따르면 버튼 버섯은 심장 혈관 세포의 염증을 줄이고 백혈구가 동맥 벽에 달라 붙는 것을 방지 할 수 있습니다.
이것은 버튼 버섯이 동맥 경화 (죽상 동맥 경화증)로 인한 심장 질환 예방에 유용함을 보여줍니다. 또한이 단추와 같은 작은 흰색 곰팡이는 질병을 일으키는 세균과 싸우고 암에서 몸을 보호하기 위해 신체의 저항력을 증가시킬 수 있습니다.
집에서 시도 할 수있는 버튼 버섯 레서피입니다.
성분
- 양파 2 개
- 닭고기 국물 또는 일반 물 6 컵
- 2 개의 셀러리 줄기
- 2 diced carrots
- 2 개의 잘게 잘린 마늘 정향
- 얇게 얇게 썬 100 그램 단추 버섯
- 25 그램의 부추 조각
- 소금 1 작은 술
- 고추 1/2 tsp
- 간장 1/2 tsp
만드는 법
- 작은 기름을 사용하여 냄비에 양파와 마늘을 뿌린다.
- 당근, 셀러리, 국물 또는 물을 팬에 첨가하십시오.
- 서서 약 30 분 동안 끓인다.
- 소금, 후추, 간장을 넣어 맛보십시오.
- 버섯과 부추를 넣고 잘 저어주고 약 3 분 동안 그대로 두십시오.
- 들어 올리고 봉사하십시오.
