목차:
- 의료 비디오: [숀리의 건강 TV] E099-류마티스 관절염과 골관절염을 해결하기 위한 천연 관절염 영양제 CMO를 소개합니다
- 브로콜리 섭취로 암 예방
- 브로콜리는 어떻게 암을 예방할 수 있습니까?
- 암 예방을 위해 브로콜리를 얼마나 먹어야합니까?
의료 비디오: [숀리의 건강 TV] E099-류마티스 관절염과 골관절염을 해결하기 위한 천연 관절염 영양제 CMO를 소개합니다
암은 여전히 많은 사람들이 죽음을 초래할 수 있기 때문에 두려워하는 질병입니다. 모두가 나중에 암 발병 위험에 처해 있지만 위험도는 다릅니다.
암 위험의 수준은 물론 당신의 생활 방식과 식단의 영향을받습니다. 암 위험을 줄이려면 식단에 브로콜리를 더할 수 있습니다. 왜냐하면 브로콜리는 암을 예방하는 것으로 입증 된 식품 중 하나이기 때문입니다.
브로콜리에는 어떤 물질이 들어있어이 야채가 암의 증식을 막을 수 있습니까? 브로콜리가 암에 의해 공격받지 않도록 먹어야하는 양은 어느 정도입니까?
브로콜리 섭취로 암 예방
브로콜리가 매일 암수를 예방할 수 있기 때문에 브로콜리는 매일 식단에 있어야합니다. 예, 사실 이것은 여러 과학적 연구에서 입증되었습니다. 그 중 하나는 오레곤 주립 대학 (Oregon State University) 연구원이 수행 한 연구입니다.
Journal of Nutritional Biochemistry에 발표 된이 연구는 브로콜리의 물질이 암세포가 급속히 성장하는 것을 예방하는데 효과적인지를 성공적으로 증명했다. 그렇습니다. 브로콜리는 또한 암 세포의 성장과 발달을 저해하는 성질 때문에 암 환자를 치료하는 데 도움이됩니다. 이 연구에서 브로콜리는 전립선 암 발달을 성공적으로 억제했다.
브로콜리는 어떻게 암을 예방할 수 있습니까?
이 연구에서 연구진은 암을 예방하고 암 성장을 억제 할 수있는 브로콜리에서 설포존을 발견했다. Sulforaphne은 식물에서 유래 된 화학 물질에 포함되어있어 신체의 유전자를 변화시키는 것으로 여겨집니다. 발생하는 유전자의 변화로 인하여 암세포가 암세포 증식을 억제하여 암세포가 발달하지 못하게됩니다.
암 예방을 위해 브로콜리를 얼마나 먹어야합니까?
실제로, 브로콜리의 부분은 야채의 매일 부분과 동일합니다. 세계 보건기구 (WHO)와 보건부에 따르면 1 일 섭취해야하는 식물성 식품의 최소량은 약 250g으로 안경 2 개와 절반에 해당합니다. 3 가지 식단으로 나누어서 한 번에 한 잔의 브로콜리를 먹을 수 있습니다.
당신이 먹는 브로콜리 한 잔에는 25 칼로리, 5 그램의 탄수화물, 그리고 1 그램의 단백질이 들어 있습니다. 그래서, 하루에 더 많은 브로콜리를 먹고 싶다면 그 안에 들어있는 칼로리가 아주 작기 때문에 중요하지 않습니다.
그러나 브로콜리를 먹을 때 사용하는 조리 기술에 조심하십시오. 잘못된 조리 기술로 인해 실제로 설포라프네 (sulforaphne)를 포함한 브로콜리 영양소가 사라집니다. 사용 된 조리 온도가 높을수록 영양소가 더 많이 손실됩니다. 따라서 짧은 시간 동안 끓이거나 소테 할 때 브로콜리를 조리해야합니다.
