목차:
- 의료 비디오: 절대로 생으로 먹으면 안 되는 음식 TOP 7
- 생식을 먹을 때 발생할 수있는 영향 중 일부
- 1. 많은 박테리아와 기생충
- 2. 심장 질환의 위험 증가
- 3. 갑상선 호르몬의 작용을 방해 함.
- 4. 소화 장애가 발생할 것입니다.
- 5. 필수 영양소의 손실
의료 비디오: 절대로 생으로 먹으면 안 되는 음식 TOP 7
최근에는 날 음식을 먹는 것이 요리 애호가들에게 인기가되고 있습니다. 원시 단어에서 제외되지 않은 한 접시는 초밥, 사시미 및 기타 원시 야채 준비입니다. 그러나 고기 나 생 채소를 먹는 것이 안전할까요? 건강에 해를 끼치는 날 음식을 먹는 것에 영향이 있습니까?
생식을 먹을 때 발생할 수있는 영향 중 일부
1. 많은 박테리아와 기생충
스시와 회 같은 원시 음식을 먹는 효과 중 하나는 그것이 박테리아와 기생충을 몸 안으로 초대 할 수 있다는 것입니다. 박테리아와 기생충은 신선한 것이 아니며 중독을 일으킬 수있는 생선에서 발생할 수 있습니다.
또한 담수어 인 경우 시가 테라 (ciguatera) 라 불리는 천연 독소가 포함되어있을 수 있습니다. 시가 테라 (Ciguatera)는 사람이 소화 및 신경 질환으로 고통받을 수 있습니다.
2. 심장 질환의 위험 증가
2005 년 10 월 미국 영양 학회 (The Nutritional Sciences)는 독일에서 과일을 비롯한 채소류를 먹는 사람들에 관한 자료를 수집 한 연구 결과를 발표했습니다. 연구진은 신체 건강, 특히 심장 건강에 미치는 영향을 조사했다.
그들은 날 음식을 먹는 효과가 사람의 콜레스테롤과 중성 지방 수치에 영향을 미친다는 것을 발견했습니다. 또한 지속적으로 섭취되는 날 음식은 심장 질환의 위험을 증가시키는 것으로 여겨지는 아미노산의 일종 인 호모시스테인 수치의 상승에 영향을 줄 수 있습니다.
3. 갑상선 호르몬의 작용을 방해 함.
케일, 브로콜리, 콜리 플라워, 겨자 채소 및 양배추와 같은 많은 생 채소는 고 중추로가 무엇인지 포함합니다. Goitrogen은 갑상선 기능을 억제하여 궁극적으로 갑상선 기능 저하증을 유발할 수있는 식품에서 발생하는 천연 화합물입니다.
야채를 먹거나 다른 날 음식을 먹는 것을 좋아하는 사람들을 위해,이 goitrogen 물질은 신체에서 다른 중요한 호르몬을 생산할 수있는 갑상선 기능을 악화시킬 수 있습니다. 신체의 갑상선 호르몬이 유지되도록 고트겐을 죽이기 위해 특정 채소를 요리하는 것이 좋습니다
4. 소화 장애가 발생할 것입니다.
생고기와 야채를 섭취하면 신체가 소화되기 어려울 수 있습니다. 이것은 셀룰로오스와 다른 섬유질 구조가있는 육류와 채소 때문입니다. 따라서 위장은 소화하기 어려울 것입니다.
문제는 인간의 소화가 들어가는 모든 음식을 직접 소화 할 수있는 동물의 소화와 같지 않다는 것입니다. 특히 야채의 식물성 섬유는 소화 시스템을 약화시킬 수 있습니다. 증상으로는 bloating, 변비, 심지어 체중 증가가 있습니다.
5. 필수 영양소의 손실
익지 않는 음식을 먹을 때, 몸은이 음식에서 몇몇 중요한 양분을 잃을 수있다. 야채와 고기에있는 많은 양분이 섬유에 저장됩니다. 불행히도 인체는 날 음식에서 영양분을 추출하기 위해 섬유를 완전히 분해 할 수 없습니다. 음식 소스에서 영양소와 미네랄을 분해하기 위해 우선 음식 소스를 조리하는 것이 좋습니다.
