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의료 비디오: 당뇨환자가 피해야 할 음식 4가지
사과는 전 세계적으로 일반적으로 발견되는 과일입니다. 전 세계적으로 약 7,500 가지 종류의 사과가 있습니다. 시장에서 쇼핑을하거나 슈퍼마켓에 가면 다양한 종류의 사과를 볼 수 있습니다. 일부는 녹색이고 일부는 빨간색입니다. 그 맛에서 빨간 사과와 녹색 사과가 다릅니다. 빨간 사과는 더 달콤합니다. 녹색 사과는 감미롭고 신 맛의 조합을 가지고 있습니다.
빨간 사과와 녹색 사과의 맛의 차이 외에 영양 성분의 차이가 있습니까? 더 건강한 유형의 사과가 있습니까? 아래 리뷰를 확인하자.
건강을위한 사과의 이점
사과 한 개에 100 칼로리 이하가 들어 있습니다. 사과는 지방, 나트륨 및 콜레스테롤이없는 과일입니다. 사과는 또한 펙틴 섬유의 원천입니다 (사과는 4-5 그램의 펙틴을 함유하고 있습니다). 펙틴은 콜레스테롤에 결합하고 포도당 흡수를 늦추는 섬유입니다.
중형 사과를 섭취함으로써 매일 필요한 비타민 C의 14 %를 충족시킬 수 있습니다. 사과에는 알츠하이머 병, 폐암, 심장 질환, 유방암, 당뇨병 등과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이되는 항산화 제와 식물성 화학 물질이 포함되어 있습니다.
더 건강한 빨간 사과 또는 녹색 사과는 어느 것입니까?
이 다른 사과 피부 색깔은 건강 수당에 영향을 미친다. 녹색 사과와 빨간색 사과 모두 같은 양의 섬유와 비타민 C를 포함합니다.
그러나 빨간 사과는 녹색 사과보다 50 % 높은 베타 카로틴을 함유하고 있습니다. 이는 적색으로 인해 발생합니다. 이 베타 카로틴 함량은 항산화 제로 작용합니다. 그러나 몇몇 다른 소식통은 내용의 차이가 너무 격렬하지 않다고 말했다.
빨간 사과의 산화 방지제는 또한 사과 피부에 붉은 색을주는 안토시아닌 색소에서 발견됩니다. 안토시아닌은 항산화 제 역할을하고 자유 라디칼과 싸우는 것 외에도 항암제에서 항 염증, 항 바이러스 및 의심되는 역할에 중요한 역할을합니다.
그러나 녹색 사과는 붉은 사과에 비해 칼로리와 탄수화물 함량이 10 % 낮았다. 녹색 사과는 또한 산화 방지제 역할을하는 포리 페놀을 함유하고 있습니다. 2014 년의 한 연구에 따르면 녹색 사과에서 폴리 페놀과 섬유의 함량이 장내의 유익한 박테리아를 증가시킬 수 있다고합니다. 소장에서는이 박테리아가 비만인에게서 줄어 듭니다. 비만인의 좋은 박테리아 부족은 비만인의 대사 장애와 염증 위험을 증가시킵니다. 녹색 사과를 규칙적으로 섭취함으로써 이러한 부작용을 예방할 수 있기를 희망합니다.
그렇다면 어떤 종류의 사과를 선택해야합니까?
두 사과 모두 장점이 있습니다. 소비는 스스로 달성하고자하는 목표에 맞게 조정됩니다. 귀하의 목표가 체중 감량과 혈당 수준 유지를위한 것이라면 녹색 사과가 소비를위한 올바른 선택입니다.
귀하의 목표가 항산화 물질을 증가시키고 노화를 예방하는 것이라면, 빨간 사과가 선택 될 수있는 대안이됩니다. 두 사과 모두 건강에 좋은 영향을 미칩니다. 따라서, 사과의 종류를 바꾸면 영양소와 혜택이 달라질 수 있습니다.
