자일리톨은 다양한 "무설탕"껌 제품에서 설탕 대체 감미료로 널리 사용됩니다. 제조업체는이 건강한 잇몸에서 자일리톨의 함량이 치아를 강화하고 충치를 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 주장합니다. 이 자일리톨 껌의 장점은 의학적으로 또는 독점적으로 찌꺼기 광고로 입증 되었습니까? 여기의 설명을 참조하십시오.
자일리톨이란 무엇입니까?
자일리톨은 보통의 설탕처럼 보이고 느껴지는 천연 탄수화물입니다. 그러나 설탕이 사탕 수수로 만들어지면 자일리톨은 자작 나무 (Betula pendula / papyrifera)와 같은 목재 섬유질 식물 추출물입니다. 다양한 과일과 채소에는 자두, 딸기, 꽃 양배추 등 자일리톨도 함유되어 있습니다. 무가당 껌 제품에서 이러한 천연 감미료는 옥수수 재와 경목과 같이 재생 가능 자원에서 추출됩니다.
또한 자일리톨은 일반 설탕보다 칼로리가 적습니다. 그램 당 4 kcal 함유 된 설탕보다는 2.4 kcal / 그램 밖에 없습니다. 그리고 먹을 때,이 감미료는 입안에 차가운 감각을 주지만 전혀 맛의 흔적을 남기지 않습니다. 그것은 때로는 먹은 후에 만들 수있는 과립 설탕의 씹는 단맛에 반비례합니다 eneg.
충치 예방에 자일리톨 껌은 어떻게 작용합니까?
치아 부식은 입안의 박테리아가 치아에 달라 붙는 음식에서 남은 설탕을 g아 먹음으로써 박테리아가 증식하여 치아 법랑질을 침식하는 산을 생성 할 때 발생합니다. 이 산성 폐기물은 시간이 지남에 따라 충치를 일으 킵니다.
한편, 자일리톨은 항균성 천연 감미료입니다. 이러한 감미료는 충치를 일으키는 세균의 번식을 억제하고 나쁜 식민지가 치아에 달라 붙는 것을 방지함으로써 작동합니다. 설탕과 달리 박테리아는 자일리톨을 식품 공급원으로 취급 할 수 없습니다. 기본적으로 식물 추출물이기 때문에 자일리톨은 일반 설탕처럼 쉽게 분해 할 수 없습니다. 이 감미료가하는 일은 실제로 산의 pH가 중성이되도록 유지시켜 주므로 산이 형성되지 않습니다.
자일리톨 껌의 치아 건강상의 이점에는 타액 생성의 증가도 포함됩니다. 타액 자체가 입안과 치아를 손상으로부터 보호합니다. 설탕을 하루에 몇 스푼 만 먹는다면 타액은 박테리아 성장을 막기 위해 최적으로 작용할 수 있습니다. 그러나 실제로 설탕은 대부분의 사람들에게 생명의 파트너가되어 자연스런 입 방위 시스템만으로는 더 이상 충분하지 않습니다.
연구에 따르면 자일리톨을 사용하면 손상된 치아 법랑질을 복구하는 데 도움이됩니다. 타액 함유 자일리톨은 다른 설탕 제품에 의해 자극되는 타액보다 기본입니다. 자일리톨 껌을 섭취하면 타액과 플라크의 아미노산과 암모니아의 농도가 증가하고 플라크의 pH도 상승합니다. pH가 7 이상이면 타액의 칼슘과 인산염이 약한 에나멜을 코팅하고 다시 강화하기 시작합니다.
그러나, 자일리톨 껌은 치과 진료에 효과적입니까?
한 연구에 따르면 충치를 유발하는 박테리아는 부모에서 신생아에게 유전 될 수 있으므로 부식 및 / 또는 천공 된 치아는 어린 아이들에게 가장 흔한 문제 중 하나입니다.
스칸디나비아 연구에 따르면 정기적으로 3 년 동안 자일리톨을 함유 한 불소화 치약으로 치아를 칫솔질 한 아이들은 일반 치약에 비해 영구 치아의 충치 위험이 13 %까지 감소했다.
그러나 구강 건강을 유지하기 위해 자일리톨 껌을지지하는 증거는 충분하지 않은 것으로 간주됩니다. 연구진은 시럽, 로젠 지 및 무설탕 껌을 비롯한 다른 제품에서 발견 된 충치 예방에이 천연 감미료의 이점에 대한 증거가 거의 또는 전혀 없다는 사실을 발견했습니다. 사실 과도한 섭취는 완하제 효과와 관련이 있으며 하루 50 그램 이상 섭취하면 설사로 이어질 수 있습니다.
본질적으로, 치아에 대한 자일리톨의 이점에 대한 증거는 여전히 불확실합니다. 어쩌면 잠재 효과가 아이들의 치약에 유망 해 보이지만 반드시 무설탕 껌만큼 좋지는 않을 것입니다. 치과 건강을 유지할 수있는 방법을 위해, 치과 의사는 하루 두 번 칫솔질의 중요성을 강조하고 설탕이없는 껌을 씹는 것 외에도 매일 혀, 양치질, 치실 (치실)을 닦는 일의 중요성을 강조합니다.
