염소 우유 치즈를 먹고 싶습니까? 당신이 얻을 수있는 5 가지 이점!

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염소 치즈 또는 chevre로 알려진 치즈는 염소 우유로 만든 치즈입니다. 명백하게, 염소 치즈는 또한 당신이 먹을 수있는 젖소의 치즈에 덜 유용합니다! 이것은 당신이 알아야 할 염소 우유 치즈의 이점입니다.

1. 프로바이오틱스가 들어 있습니다.

박테리아는

Probiotics는 몸의 건강에 유익하고 좋은 친화적 인 박테리아입니다.

치즈의 종류에 따라 염소 치즈에는 다음을 포함한 다양한 프로바이오틱스가 들어 있습니다. L. acidophilus 또는 L. plantarum. 이러한 probiotics는 인간의 소화 시스템에서 장 기능을 유지하는 데 필요합니다.

probiotics가 풍부한 다이어트는 소화기 건강을 개선하고 염증을 줄이며 면역력을 향상시키는 것으로 나타났습니다.

헬스 라인 페이지에서보고하면 염소 치즈는 높은 지방 함량과 좋은 질감으로 인해 좋은 박테리아가 소화 시스템에 침투하지 못하기 때문에 좋은 프로바이오틱스 공급원입니다.

2. 우유보다 치즈보다 소화하기 쉽습니다.

염소 치즈의 장점
출처 : Cook Novel

염소 우유와 젖소 우유는 내용이 다릅니다. 생산 된 치즈는 또한 다른 내용을 제공합니다. 염소 치즈의 단백질 구조는 더 간단하여 인간의 소화 시스템에서 소 치즈보다 소화하기 쉽습니다.

또한 염소 치즈는 젖소에 비해 유당이 적습니다. 유당은 포유류의 우유에 들어있는 탄수화물의 주요 유형입니다. 세계 인구의 약 70 %, 특히 아시아 인들이 유당 소화 장애를 가지고있는 것으로 추산됩니다. 징후에는 복부 팽만감, 복통, 가스 및 설사가 포함됩니다.

전문가들은이 질환을 앓고있는 대부분의 사람들은 개별 조건에 따라 약 12 ​​그램 또는 전혀 아닐 정도로 소량의 락토스를 섭취해야한다고 제안합니다.

음, 염소 치즈의 젖당 함량이 쇠고기 치즈보다 낮기 때문에 염소 치즈는 유당 소화 장애가있는 일부 사람들에게 적합한 선택 일 수 있습니다.

3. 지방이 적다.

염소 치즈
근원 : 현대 농부

포화 지방과 염소 치즈 콜레스테롤의 섭취는 젖소의 치즈보다 낮습니다. 염소 치즈 28 그램마다 5 그램의 지방이 포함되어 있고 치즈 체다 젖소의 우유에서 9 그램의 지방이 포함되어 있습니다.

또한 염소 치즈에는 1 회 제공 당 3g 인 반 포화 지방이 함유되어 있으며, 1 회 제공 당 6g이 함유 된 체다 치즈와 비교됩니다.

4. 더 많은 비타민과 미네랄

염소 우유 치즈
출처 : 심각한 먹기

같은 양으로 염소 우유의 치즈에는 비타민 D, K, 티아민 (비타민 B1), 니아신 (비타민 B3)이 많이 함유되어 있습니다. 또한, 염소 치즈는 또한 높은 ribovlafin과 인을 포함하고 있습니다.

염소 치즈의 비타민 A 함량은 우유의 체다 치즈와 동일한 양입니다. 이 모든 비타민과 미네랄은 몸 자체로 만들 수 없으므로 신체의 필요를 충족시키기 위해서는 음식과 음료의 비타민과 미네랄이 필요합니다.

5. 더 많은 충전

염소 치즈
출처 : Daring Gourmet

염소 우유에는 암소 우유보다 짧은 사슬과 중간 사슬 지방산이 많이 들어 있습니다. 염소 우유에는 카 프린 산 (capric acid)과 acprylic acid (acprylic acid)라고 불리는 지방산이 들어 있습니다. 지방산의이 유형은 빨리 소화 될 수있는 에너지 원이지만 오랫동안 포만감을 증가시킬 수 있습니다. 이것은 체중 감량을 원하는 사람들을 도울 수 있습니다.

염소 우유로 만든 치즈는 항 염증 효과가있는 것으로 나타 났으며 카 프르 산 함량 때문에 기아를 억제 할 수 있습니다. 또한,이 콘텐츠는 또한 P.acne 이는 염증과 여드름을 일으키는 박테리아입니다.

염소 우유 치즈를 먹고 싶습니까? 당신이 얻을 수있는 5 가지 이점!
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