목차:
- 의료 비디오: 라멘 + 만두 + 밥 ? 영양불균형? 일본인과 탄수화물
- 섬유에는 두 가지 유형이 있습니다.
- 어떻게 섬유가 콜레스테롤을 줄일 수 있습니까?
- 하루에 필요한 섬유질은 무엇입니까?
의료 비디오: 라멘 + 만두 + 밥 ? 영양불균형? 일본인과 탄수화물
섬유질 요구 사항이 제대로 충족 되었습니까? 많은 사람들이 야채와 과일을 먹기를 좋아하지 않습니다. 아마 당신을 포함 해서요. 비록이 두 음식 군이 신체를위한 좋은 섬유 공급원이긴하지만. 사실, 적절하게 충족되는 섬유질 요구는 콜레스테롤을 감소 시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 물론 이것은 높은 콜레스테롤이 심장 질환 위험을 높일 수있는 높은 콜레스테롤 수치가있는 분들에게 매우 유익합니다. 그런 다음 섬유가 콜레스테롤을 어떻게 줄일 수 있습니까?
섬유에는 두 가지 유형이 있습니다.
섬유는 신체에서 소화되거나 흡수 될 수없는 식물성 식품의 성분입니다. 이 내용은 탄수화물, 단백질 및 신체가 흡수 할 수있는 지방과 같은 다른 식품과 다릅니다. 광섬유는 몸에만 전달되지만 건강에 도움이되는 것으로 나타났습니다.
당신은 이미 야채와 과일이 몸을위한 섬유질 원천이라는 것을 이미 알고 있습니다. 그러나 두 종류의 섬유가 있다는 것을 알고 계십니까? 너 뭐하고 있니?
- 수용성 섬유. 이 유형의 섬유는 물에 녹아서 나중에 젤처럼 생깁니다. 이 섬유는 혈액의 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움이됩니다. 사과, 배, 감귤류 (오렌지와 같은), 당근, 귀리 및 견과류에서 이러한 유형의 수용성 섬유를 찾을 수 있습니다.
- 섬유는 수용성이 아닙니다. 대조적으로,이 유형의 섬유는 수용성이 아닙니다. 그래서, 그것은 당신이 소화를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 유형의 섬유를 함유 한 식품의 예로는 통밀 가루, 감자, 완두콩, 땅콩 및 기타 콩과 식물이 있습니다.
견과류와 같은 대부분의 식물성 식품에는 수용성 섬유와 수 불용성 섬유가 포함되어 있습니다. 그러나 섬유의 각 유형의 내용은 식물 식품에 따라 다를 수 있습니다.
어떻게 섬유가 콜레스테롤을 줄일 수 있습니까?
수용성 섬유는 혈액의 콜레스테롤 수치를 감소시키는 것으로 입증되었습니다. 따라서 콜레스테롤 수치가 높으면 수용성 섬유질을 많이 섭취하는 것이 좋습니다.
Nutrition Journal에 발표 된 연구에 따르면, 3 ~ 4 그램의 섬유질을 함유 한 귀리 시리얼을 4 주 동안 섭취하면 나쁜 콜레스테롤을 줄일 수 있습니다 (저밀도 지단백질 /LDL)을 혈중 4-6 %까지 감소시킵니다.
고 수용성 섬유가 함유 된 식품은 혈류의 짧은 사슬 지방산에 영향을 줄 수 있습니다. Northwestern University의 Feinberg School의 Linda V. Van Horn 박사 (RD) 교수에 따르면 수용성 섬유는 Everyday Health에서보고 한 지방 대사에 좋은 영향을 미친다 고합니다.
수용성 섬유는 몸에 해로운 포화 지방이나 다른 유형의 나쁜 지방의 흡수를 억제 할 수 있습니다. 소장에서 섬유가 콜레스테롤 입자에 붙어 콜레스테롤이 혈류에 들어가는 것을 막을 수 있습니다. 그러면이 섬유질과 콜레스테롤이 대변을 통해 몸 밖으로 나옵니다.
이렇게하면 전체 지방 분포가 증가하여 콜레스테롤 수치가보다 향상되고 혈중 트리글리 세라이드 수치가 낮아집니다. 섬유질이 콜레스테롤을 낮추는 방법입니다.
또한 수용성 섬유를 함유 한 식품은 섬유를 포함하지 않는 식품보다 지방 함량이 낮습니다. 그렇게하면 몸에 지방을 추가하지 않아도됩니다.
하루에 필요한 섬유질은 무엇입니까?
성인용 권장 섬유 요구량은 25-35 그램입니다. 하루에 적어도 5 인분을 섭취하면 야채와 과일 섭취로 인한 섬유 수요를 충족시킬 수 있습니다. 한 연구에 따르면 하루 30g의 수용성 섬유를 섭취하면 나쁜 콜레스테롤 수치를 18 %까지 줄일 수 있습니다.
이번에는 여전히 섬유질을 덜 섭취한다면 천천히 섬유질 소비량을 늘려야합니다. 극적으로 섬유 소비가 증가하면 위경련과 위경련을 경험할 수 있습니다.
