목차:
- 의료 비디오: 육식을 왜 채식이라고 할까? 팩트폭행! 건강하지 못한 베지테리언!
- 1. 단백질 수준에주의를 기울이십시오.
- 2. 뼈 용 칼슘
- 3. 약간의 변경
- 4. 밖에서 즐기는 요리
- 5. 메뉴에 씨앗과 완두콩 포함
- 6. 다른 종류의 야채를 시험해보십시오.
- 7. 식당에서 약간의 변경을하십시오.
- 8. 너트가 최고의 간식입니다.
- 9. 비타민 B12를 섭취하십시오.
의료 비디오: 육식을 왜 채식이라고 할까? 팩트폭행! 건강하지 못한 베지테리언!
채식은 건강한 선택 일 수 있습니다. 열쇠는 다양한 종류의 음식과 적절한 양의 음식을 섭취하여 칼로리 및 영양 요구를 충족시켜 영양 실조를 방지하는 것입니다.
1. 단백질 수준에주의를 기울이십시오.
다양한 단백질을 섭취함으로써 단백질 요구를 쉽게 충족시킬 수 있습니다. 채식주의자를위한 단백질 공급원에는 곡물과 완두콩, 콩, 콩 제품 (두부, 템페 등)이 있습니다. 채식주의자인 lacto-ovo는 유제품을 포함한 계란 및 식품에서 단백질을 얻을 수도 있습니다.
2. 뼈 용 칼슘
칼슘은 뼈와 치아를 만드는 데 사용됩니다. 일부 채식주의 자들은 최고의 칼슘 공급원 인 낙농 제품을 섭취합니다. 채식주의자를위한 다른 칼슘 공급원에는 두유, 황산 칼슘으로 만든 두부, 아침 식 사용 시리얼, 오렌지 주스, 어두운 잎이있는 채소 (무와 무, 복 쵸이) 등이 있습니다.
3. 약간의 변경
많은 주요 식품은 쌀 uduk, 구운 쌀, 파스타, 피자, 라자냐, 부리 토 및라면에서 채식 메뉴로 가공 할 수 있습니다.
4. 밖에서 즐기는 요리
바베큐는 야채 또는 콩, 콩 핫도그, 두부 또는 템페 satay 및 과일 케밥을 사용해보십시오. 야채를 볶는 것도 좋은 생각입니다!
5. 메뉴에 씨앗과 완두콩 포함
높은 영양 성분 때문에 채식주의 자이든 아니든간에 전체 곡물과 완두콩을 먹는 것이 좋습니다. 샐러드, 콩 수프 또는 수프에서 즐기십시오.
6. 다른 종류의 야채를 시험해보십시오.
다양한 종류의 채식 제품은 다른 비 채식주의 제품처럼 보이지만 (아마도 느껴진다) 보통 포화 지방이 적고 콜레스테롤은 함유하지 않습니다. 아침 식사는 콩에서 소시지를 맛보십시오. 저녁 식사는 일반 햄버거를 먹는 대신 곡물이나 팔라 펠 버거를 먹으십시오.
7. 식당에서 약간의 변경을하십시오.
대부분의 레스토랑에서는 고기 나 다른 육류 제품이없는 소스를 교체하고 고기 대신 야채 나 파스타를 추가하여 메뉴를 수정할 수 있습니다. 방문하는 레스토랑에서 제공되는 채식 옵션에 대해 질문하십시오.
8. 너트가 최고의 간식입니다.
소금없이 콩을 간식으로 선택하고 샐러드 나 주 식사에 사용하십시오. 그린 샐러드에 치즈 나 고기 대신 아몬드, 호두 또는 피 캔을 넣습니다.
9. 비타민 B12를 섭취하십시오.
비타민 B12는 동물성 제품에서 자연적으로 발견됩니다. 채식주의자는 곡물이나 콩 제품과 같은 가공 식품을 선택하거나 동물성 제품을 섭취하지 않으면 비타민 B12 보충제를 섭취해야합니다. 가공 된 제품 포장에서 비타민 B12 영양소 목록을 확인하십시오.
