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당뇨병 환자가 흰 쌀밥, 흰 빵, 달콤한 케이크와 같은 혈당 지수가 높은 음식을 피해야한다는 것은 일반적인 지식입니다. 왜냐하면이 음식은 혈당 상승을 더 빠르고 통제 불능 상태로 만들 수 있기 때문입니다. 따라서 당뇨병이없는 사람들은 음식의 혈당 지수에주의를 기울여야합니까, 아니면 원하는만큼 자유롭게 먹을 수 있습니까? 다음 리뷰를 통해 알아보십시오.
혈당 지수 란 무엇입니까?
위장에 들어가는 모든 음식과 음료는 혈당 수치에 영향을줍니다. 왜냐하면 모든 음식에는 혈당의 상승과 하락을 결정하는 혈당 지수가 있기 때문입니다.
혈당 지수는 신체가 탄수화물을 혈당으로 전환시키는 속도를 나타내는 값입니다. 음식과 음료의 각 유형은 다른 혈당 지수 값을 가지고 있습니다. 음식의 혈당 지수가 높을수록 탄수화물은 더 빨리 혈당으로 전환됩니다. 결과적으로 신체의 혈당 수치도 더 빨리 상승 할 것입니다.
이것이 당뇨병 환자가 혈당 지수가 높은 음식을 피해야하는 이유입니다. 예, 목표는 당뇨병 성 혈당을 매일 안정적으로 유지하는 것입니다. 왜냐하면이 질환은 계속해서 상승하게되면 다른 기관에 영향을 미치고 당뇨 합병증을 일으킬 수 있기 때문입니다.
나는 당뇨병이 아니며 음식의 혈당 지수에주의를 기울여야합니까?
당뇨병을 앓고 있으면 혈당 안전 식품에 대해 까다롭게해야합니다. 예를 들어 혈당이 빨리 상승하지 않도록 혈당 지수가 낮은 감자로 흰 쌀을 대체 할 의사가 있어야합니다.
당뇨병에 문제가없는 사람들은 어떻습니까? 음식 지수를 보면서 함께 가야합니까? 아니면 음식을 자유롭게 선택할 수 있습니까?
Healthline에서보고 한 식품의 혈당 지수는 당뇨병 환자뿐만 아니라 당뇨병이없는 건강한 사람들에게도 중요합니다. 실제로 이것은 혈당 지수가 낮은 음식을 선택하기 위해 체중 감량을 시도하는 사람들에게도 적용됩니다.
혈당 지수가 높은 음식을 섭취하면 음식은 더 빨리 소화되고 흡수됩니다. 결과적으로 위는 더 빨리 비워지고 다시 허기가 생깁니다. 이것은 당신이 더 많은 것을 먹고 총체적인 실패 인 다이어트 프로그램에서 끝내기를 원하는 이유입니다.
뿐만 아니라 혈당 지수가 높은 음식은 혈당 상승을 빠르게 만듭니다. 몸을 건강하게 만드는 대신 실제로 당뇨뿐만 아니라 비만으로 이어질 수 있습니다.
반대로 혈당 지수가 낮은 음식은 신체에서 더 천천히 흡수되는 경향이 있습니다. 즉, 위장이 완전히 오래 느끼고 식사를하지 못하게됩니다. 가장 중요한 것은 혈당이 빨리 상승하지 않는다는 것입니다.
음식 혈당 지수는 무시할 수 있습니다.
이전의 진술과 약간 대조적으로 콜로라도 안 슈츠 메디컬 캠퍼스 (University Anschutz Medical Campus)의 교수 인 에켈 (Eckel)은 당뇨병이없는 사람들은 혈당 지수의 문제를 무시할 수 있다고 밝혔다. 하지만 한 쪽 메모를 쓰면 심장 건강에 좋은 음식을 먹어야합니다.
분명히 심장에 좋은 모든 음식은 콜레스테롤, 혈당치, 혈압 및 체중과 같은 다른 신체 기능에도 도움이됩니다. 예를 들어, 콩은 혈당을 안정하게 유지하면서 심장에 영양을 줄 수있는 식품 중 하나입니다.
네, 콩은 혈당 수치가 낮은 건강 간식의 선택 중 하나입니다. 즉,이 간식은 위장에서 더 오래 지속될 수 있으므로 더 길게 만들 수 있습니다. 와간식콩에 간식을 먹기 전에 나중에 큰 먹을 때 먹지 않을 것입니다.
