목차:
쓸개는 담즙을 저장하는 기능을하는 기관이며 간과 장 사이에 위치합니다. 글쎄요,이 가방은 콜레스테롤 더미에 담겨 있거나 간에서 굳어서 돌로 굳어 질 수 있습니다. 이 상태를 담석이라고합니다. 이 조건을 가진 사람들은 그들의 생활 방식, 특히 음식 선택을 유지해야합니다. 담석 환자의 음식은 무엇입니까? 자, 다음 리뷰를 참조하십시오.
담석 환자를위한 다양한 음식
담낭은간에 의해 생성 된 담즙을 소장으로 배출하여 음식, 특히 지방 음식을 소화하는 데 도움을줍니다. 대개 콜레스테롤이 축적되어 담관이 막히면 증상이 나타납니다.
담석의 증상은 다양합니다. 일반적으로 상복부 통증이나 등, 메스꺼움, 구토 및 기타 소화 장애를 유발할 수 있습니다.
이 상태는 매우 혼란스럽고 일상 활동을 방해합니다. 담석이 있으면 약물 복용 외에 음식을 유지하고 선택하는 것이 중요합니다. 일부 음식은 담낭의 건강을 지탱하지 못하기 때문에 일부 음식은 상태를 악화시킬 수 있습니다. 또한 소비 된 음식은 체중이 계속 오르지 않을 수도 있습니다.
담석 환자가 안전하고 건강하게 누릴 수있는 음식에는 다음이 포함됩니다.
1. 야채와 과일
야채와 과일은 좋은 지방이있는 아보카도를 제외하고 뚱뚱한 음식입니다. 과일과 채소는 몸에 중요한 비타민, 항산화 물질, 미네랄이 풍부합니다.
담석 환자는 과일과 채소를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 특히 감귤류, 버섯, 딸기 또는 파파야와 같은 비타민 C, 칼슘 또는 비타민 B가 높은 사람들.
건강하지만, 세차하고 처리하는 방법에도주의를 기울이십시오. 과일을 깨끗한 흐르는 물로 씻고 찜, 삶거나 볶는 방법을 선택하는 것이 좋습니다.
2. 곡물과 콩
빵과 씨앗은 몸에 좋은 섬유질이 많은 식품, 비타민과 미네랄입니다. 대부분의 곡물에는 저지방도 포함되어있어 담즙에 건강하고 안전한 식품입니다. 그래서 밀 씨로 만든 빵이나 시리얼을 선택하십시오.
곡물 외에도 다양한 종류의 견과류가 담석 환자의 음식으로 안전합니다. tempeh와 두부, 콩으로 만든 간단한 음식과 매우 쉽게 처리 할 수 있습니다.
아몬드 또는 호두와 같은 다른 견과류를 추가 야채 샐러드, 귀리 또는 간식 용 요구르트로 즐길 수도 있습니다. 그러나 부분도 고려해야하며 과용하지 마십시오.
3. 지방없는 우유
일반적으로 엄격한 식단을 섭취하는 사람들은 총 칼로리의 30 % 만 지방을 섭취하도록 권고받을 것입니다. 담석 환자는 그 숫자보다 적은 지방을 섭취해야합니다.
따라서 실제로 담석 환자의 지방 섭취량은 매우 제한적입니다. 이러한 이유로 환자는 지방을 함유 한 우유 및 유제품에주의를 기울일 필요가 있습니다. 치즈 나 저지방 우유와 같은 우유 제품을 선택하면 맛있는 우유를 즐길 수 있습니다.
4. 마른 고기
우유 외에, 고기는 많은 지방을 포함하는 경향이있는 음식입니다. 그러나 걱정할 필요가 없습니다. 여전히 닭고기, 생선 또는 쇠고기를 즐길 수 있습니다.
지방을 위해 따로 마련된 쇠고기를 선택하십시오. 닭고기를 먹는 동안 피부가없는 고기를 선택하십시오. 물고기의 경우, 생선에 함유 된 지방이 약간 더 건강 해지는 경향이 있기 때문에 신선한, 냉동 또는 통조림으로 만든 생선을 즐길 수 있습니다.
5. 달콤한 음식
당신이 달콤한 음식을 좋아하는 사람들 중에 있다면, 당신은 여전히 과자를 먹을 수 있습니다. 예 : 과일 아이스크림, 과일 아이스크림 또는 요구르트. 또한 과자 또는 마시맬로는 무 지방 식품이며 소비를 위해 여전히 안전합니다. 그러나 과도한 칼로리 섭취를 막기 위해 그 부분은 제한적입니다.
