신선하고 흔들리는 썩은 버지 (Burjo) 이외의 녹색 콩 준비 4 가지 조리법

목차:

• 건강을위한 녹두의 이점
  
• 가정에서 시도 할 수있는 녹색 콩 요리법
  
• 1. 녹색 콩 케이크 구이
  
• 2. 코코넛 녹색 콩 얼음
  
• 3. 녹색 콩으로 채워진 도라 야키 케이크
  
• 4. 얼음 jackfruit 녹색 콩
  

녹색 콩 조리법에 대해 질문하는 경우, 대부분의 사람들은 아마도 "녹색 콩 죽"일명 버자를 씌울 것입니다. 사실, 맛있는 녹색 콩뿐만 아니라 죽으로 처리됩니다. 많은 다른 방법으로 혀를 망가지지 않는 녹색 콩을 처리 할 수 ​​있습니다.

그러나 아래의 녹색 콩 조리법을 속이기 전에, 녹색 콩 자체의 이점이 무엇인지 미리 아는 것이 좋습니다.

건강을위한 녹두의 이점

Healthline에서 인용 한 녹두는 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 왜냐하면 녹색 콩에는 엽산, 망간, 마그네슘, 비타민 B1, 인, 철, 아연 및 기타 영양소와 같은 많은 영양소가 포함되어 있기 때문입니다.

건강을위한 녹색 콩의 다양한 혜택은 다음과 같습니다.

• 높은 산화 방지제 때문에 만성 질환의 위험을 줄입니다.
• 나쁜 콜레스테롤과 심장 질환의 위험을 낮 춥니 다.
• 칼륨, 칼륨 및 섬유가 풍부하기 때문에 혈압이 낮아집니다.
• 건강한 소화 시스템을 유지하는 데 도움이됩니다.
• 엽산이 포함되어 있기 때문에 건강한 임신.
• 혈당을 낮게 유지할 수있는 섬유와 단백질이 풍부함
• 굶주림을 억제하고 포만감 호르몬을 증가시켜 체중을 줄이는 데 도움

가정에서 시도 할 수있는 녹색 콩 요리법

1. 녹색 콩 케이크 구이

성분

• 150 그루의 껍질을 벗긴 녹색 콩
• 녹색 콩을 끓일만큼 충분한 물
• 설탕 100 그램
• 1 코코넛에서 코코넛 밀크 500 ml
• 쌀가루 50 gr
• 코코넛을 맛을 내기 위해 강판 처리했습니다.
• 1/4 tsp 소금

만드는 법

1. 부드러운 때까지 녹색 콩을 삶아, 제거 후 퓌레.
2. 설탕, 코코넛 밀크, 쌀가루, 소금, 강판 코코넛과 잘게 빻은 녹색 콩을 섞는다.
3. 매끄러운 때까지 혼합물을 저어.
4. 혼합물을 베이킹 팬에 넣고 평평하게하면서 구울 때까지 구워 낸다.
5. 팬에서 케익을 꺼내 뜨겁고 작은 조각으로 자릅니다.

2. 코코넛 녹색 콩 얼음

성분

• 녹색 콩 150 그램, 2 시간 동안 담그다
• 물 400 ml
• 판 단 잎 2 매, 넥타이 매듭
• 설탕 50 그램
• 1/4 tsp 소금
• 2 코코넛은 오래 준설됩니다.
• 500 그램의 면도 된 얼음

코코넛 밀크 소스 성분

• 1 1/2 코코넛에서 코코넛 밀크 1000 ml
• 1/2 tsp 소금
• 팬던트 잎 4 매, 넥타이 매듭

설탕 시럽 성분

• 갈색 설탕 300 그램
• 판 단 잎 2 매, 넥타이 매듭
• 250 ml의 물
• 1/2 tsp 소금

만드는 법

1. 그들이 녹을 때까지 담근 녹두를 20 분 동안 찐다.
2. 완료 할 때까지 녹색 콩, 물 및 pandan 잎을 익히십시오.
3. 소금과 설탕을 넣고 녹을 때까지 저어 준다. 그것을 옆으로 치워 라.
4. 코코넛 밀크 수프를 만들려면 코코넛 밀크, 소금, 판단 잎을 삶아서 끓일 때까지 저어줍니다.
5. 설탕 시럽을 만들려면 갈색 설탕, 물, 팬 던 잎과 소금을 두껍게 끓일 때까지 끓으십시오.
6. 유리를 준비하고 녹두를 첨가하여 맛보십시오.
7. 녹색 콩 위에 면도 얼음을 놓은 다음 코코넛 밀크와 설탕 시럽으로 씻으십시오.

3. 녹색 콩으로 채워진 도라 야키 케이크

가죽

• 계란 2 개
• 설탕 100 그램
• 중질 단백질 가루 120 그램
• 사가 가루 2 큰술
• 베이킹 파우더 1/2 티스푼
• 액상 우유 75ml
• 마가린 50 그램, 용융

재료 채우기

• 껍질을 벗긴 녹색 콩 50 그램, 한 시간 담근다.
• 설탕 50 그램
• 1/2 코코넛에서 코코넛 밀크 100 ml
• 판 단 잎 1 장, 넥타이 매듭
• 1/2 tsp 소금

만드는 법

1. 작은 기름으로 테프론을 준비한 다음 녹색 콩, 과립 설탕, 코코넛 밀크, 판단 잎과 소금을 넣고 부드럽게 볶습니다. 그것을 옆으로 치워 라.
2. 믹서를 사용하여 두껍게 때까지 알과 설탕을 치십시오.
3. 체로 쳐서 가루, 가루 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오.
4. 모든 재료를 저속으로 치십시오.
5. 액체 우유와 마가린을 넣고 잘 섞는다.
6. 열을 dorayaki 곰팡이, 버터를 발라 낸 다음 혼합물을 부어. 반을 남겨 두십시오.
7. 녹색 콩을 넣고 혼합물로 덮으십시오.
8. 요리 될 때까지 돌아 서서 떠납니다.

4. 얼음 jackfruit 녹색 콩

성분

• 녹색 콩 200 그램, 1 시간 동안 물에 담그십시오.
• Jackfruit 고기 8 개, 작은 입방체로 자른다.
• 갈색 설탕 150 그램
• 생강 3cm, geprek
• 코코넛 밀크 600 ml
• 1/2 tsp 소금
• 판 단 잎 2 매, 넥타이 매듭

만드는 법

1. 콩을 먼저 삶아서 익히고 부드러울 때까지 삶아주십시오.
2. 콩 스튜에 코코넛 밀크, 흑설탕, 생강, 소금 및 판단 잎을 넣으십시오. 끓고, 들어 올리고, 식힐 때까지 약동하고 떠납니다.
3. Jackfruit 고기 조각을 요리 한 콩 스튜에 섞어 라.
4. jackfruit 녹색 콩 및 아이스 큐브를 제공하십시오.

가족을위한 다양한 간식으로 가정에서 생강에 대한 다양한 요리법을 시도 할 수 있습니다.