목차:
- 의료 비디오: 저칼로리 설탕대용 천연감미료 스테비아 에리스리톨 효능 및 부작용
- 에리스리톨이란 무엇입니까?
- 저 칼로리 감미료, 에리 쓰리 톨은 안전한가요?
- 저칼로리 감미료, 에리스리톨의 부작용
- 저칼로리 감미료 인 에리 쓰리 톨의 이점
- 1. 혈당치를 높이 지 않는다.
- 2. 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
의료 비디오: 저칼로리 설탕대용 천연감미료 스테비아 에리스리톨 효능 및 부작용
저칼로리 감미료는 특히 건강에 좋고 단맛을 좋아하는 사람들에게 건강에 좋고 유익한 것으로 간주됩니다. 자주 사용되는 저칼로리 감미료 중 하나는 에리스리톨입니다. 몸에 어떤 이점이 있으며 부작용이 있습니까? 여기에서 대답을 확인하십시오.
에리스리톨이란 무엇입니까?
Erythritol은 설탕 알코올이라고 불리는 화합물 군입니다. 감미료로 식품 제조사가 사용하는 일부 당 알코올이 있습니다. 이들은 자일리톨, 솔비톨, 말티톨을 포함합니다.
설탕 알콜의 대부분은 제품에서 저칼로리 감미료 역할을합니다.설탕을 무료로 또는설탕이 적다.대부분의 당 알코올은 과일과 채소에서 발견됩니다.
에리스리톨은 칼로리가 적기 때문에 다른 당 알코올과 다릅니다. 사탕 수수 설탕은 그램 당 4 칼로리를 함유하고 자일리톨 감미료는 그램 당 2.4 칼로리입니다. 에리스리톨은 그램 당 0.24 칼로리를 함유하고 있습니다. 즉, 에리스리톨은 같은 양의 설탕에서 발견되는 칼로리의 약 6 %만을 제공합니다.
저 칼로리 감미료, 에리 쓰리 톨은 안전한가요?
일반적으로 에리스리톨은 섭취하기에 안전합니다. 독성 및 신진 대사에 미치는 영향에 대한 다양한 연구가 동물에서 수행되었습니다. 이 저칼로리 감미료를 대량으로 섭취하면 오랜 기간 동안 심각한 부작용이 없습니다.
그러나, 주로 에리스리톨을 섭취하는 한 가지 부작용은 소화 장애를 일으킬 수 있다는 것입니다. 화학 구조가 작은 분자이기 때문에 에리스리톨의 90 %가 소장에 흡수되어 소변 (소변)을 통해 방출됩니다.
대장에서는 에리스리톨의 10 %만이 대장의 자연 박테리아에 의해 흡수되고 발효되어 부산물로 가스를 생성합니다. 결과적으로이 저칼로리 감미료를 다량 섭취하면 팽창과 소화 불량을 일으킬 수 있습니다. 심지어 이것은 FODMAP으로 알려진 섬유 카테고리를 포함합니다.
그러나 에리스리톨은 다른 당당과 다릅니다. 대부분은 대장에 도달하기 전에 혈류에 흡수됩니다. 이 감미료는 마침내 소변으로 배출 될 때까지 잠시 동안 혈액 속에 흐를 것입니다.
저칼로리 감미료, 에리스리톨의 부작용
소량의 다른 당 알코올과는 달리 에리스리톨은 소화 장애와 설사를 일으키지 않습니다. 음식이나 음료에서 많은 양의 에리스리톨을 섭취 한 후 설사, 복통, 두통과 같은 부작용을보고하는 사람들이 있습니다.
안전한 금액은 신체가 가진 관용에 근거하기 때문에 각 사람마다 다릅니다. 어떤 사람들은 소량의 설탕 알콜도 소화 장애를 일으킬 수있는 반면, 다른 사람들은 소화 장애의 증상을 경험해야한다는 것을 발견합니다.
그러나 연구에 따르면 50 그램 이상의 에리스리톨을 섭취하면 메스꺼움이나 우울한 위를 유발할 수 있습니다.
저칼로리 감미료 인 에리 쓰리 톨의 이점
1. 혈당치를 높이 지 않는다.
인간은 에리스리톨을 분해하는 데 필요한 효소가 없기 때문에 이러한 감미료가 혈류에 흡수되어 소변으로 배출됩니다.
건강한 사람에게 에리스리톨을 투여하면 혈당 수치 나 인슐린 수치가 변하지 않습니다. 콜레스테롤, 트리글리 세라이드 또는 다른 기준치에는 영향이 없습니다.
과체중, 당뇨병 또는 기타 대사 증후군 관련 문제인 경우 에리스리톨은 좋은 대체 설탕 대체물이 될 수 있습니다.
2. 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
당뇨병을 앓는 생쥐를 대상으로 실시한 연구에 따르면 에리스리톨은 항산화 제 역할을하는 것으로 나타났습니다. 즉, 에리스리톨은 고혈당으로 인한 혈관 손상을 줄일 수 있습니다.
제 2 형 당뇨병 환자 24 명을 대상으로 실시한 또 다른 연구에 따르면 하루에 36 그램의 에리스리톨을 섭취하면 심장 기능의 위험을 줄일 수있는 혈관 기능을 향상시킬 수 있다고합니다.
불행히도 이러한 이점을 입증하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 이런 종류의 저칼로리 감미료가 당신에게 적합한 지 여부를 확인하려면 의사 또는 영양사와 직접 상담하십시오.
