글루텐 자유로운 규정 식은 진짜로 더 건강합니까?

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글루텐 자유로운 규정 식은 매일 음식에있는 글루텐 분대를 포함하지 않는 규정 식의 유형이다. 글루텐이란 무엇입니까? 글루텐은 곡물 특히 밀, 호밀에서 발견되는 단백질의 한 종류입니다 (호밀), 그리고 jali (보리) 가공 된 제품에서 글루텐은 빵을 개발하는 과정을 도울 수 있으며 씹는 짜임새 또는 질긴 빵에. 최근 글루텐이없는식이 요법은 건강상의 이익을 제공한다고 주장되기 때문에 사람들 사이에 트렌드가되었습니다. 그러나 글루텐 자유로운 규정 식은 모두를 위해 좋은가?

환자를위한 글루텐이없는식이 요법 체강 질병

글루텐없는 규정 식은 실제로 겪는 사람들을 위해 예정된다. 체강 질병. 체강 질병 몸이 음식에 들어있는 글루텐을 소화 할 수없는 상태입니다. 그것은 소화 될 수 없기 때문에 신체는 글루텐을 위협으로보고 소장의 안감을 공격하는 항체를 생성하여 소장 조직에 부기와 손상을 일으킬 수 있습니다. 이 층이 손상되면 체내로 들어가는 영양소를 흡수하는 장의 기능이 저하됩니다. 이것은 대부분의 영양소의 흡수가 소장에서 일어나기 때문에 건강에 위험합니다. 피해자들 체강 질병 반점이 피부에 나타날 때까지 보통 뼈에 설사, 빈혈, 통증을 경험합니다. 체강 질병 다양한 연령대를 공격 할 수 있으며 보통 특별한 증상없이 발생합니다.

그것을 치유 할 수있는 치료법이 없습니다. 체강 질병 완전히, 치료 증상을 줄일 수있는 체강 질병 글루텐이없는 식단. 피해자들 체강 질병 글루텐을 함유 한 식품은 피해야합니다. 약간의 글루텐조차도 면역계가 장 벽의 안감을 공격 할 수 있기 때문에 음식에 글루텐을 많이 또는 적게 넣지는 않습니다.

자폐증이있는 사람들을위한 글루텐이없는 다이어트

환자 이외에 체강 질병, 글루텐없는 규정 식은 또한 겪는 사람들을 위해이다 자폐증 스펙트럼 장애 또는 우리가 인도네시아에서 알고있는 자폐증과 동일합니다. 자폐증 환자는 일반적으로식이 요법을받습니다.글루텐 무료 카제인 무료 (GFCF). 이 식단은 매일 먹는 식품에서 글루텐과 카제인을 제거합니다. 자폐증 환자의 경우 체내에 들어있는 글루텐과 카제인은 완전히 소화 될 수 없으므로 뇌에서 위험 요소로 해석됩니다. 이로 인해 자폐증 환자는 행동 변화를 경험하게됩니다. 글루텐과 카세인을 제거함으로써인지 증진은 자폐증 환자에게서 발생할 것으로 예상됩니다.

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음식에 글루텐에 민감한 사람들이 있습니다. 어떤 사람이 고통 받고 있는지를 판단하기 위해서는 더 많은 검사가 필요합니다. 체강 질병, 글루텐에 민감하거나, 밀에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 증상은 다소 비슷할 수 있지만 (설사, 복통 및 기타 증상은 글루텐을 섭취 한 후 수 시간에서 수일 내에 나타납니다), 그 영향은 심각하지 않습니다 체강 질병.

위의 조건이 없으면 글루텐을 무료로 섭취 할 수 있습니까?

위 조건 중 하나에서 고통받지 않더라도 글루텐 자유로운 규정 식을 아직도 따르고 싶은 경우에 무엇? 글루텐 자유로운 규정식이 적당하다는 것을 당신을 위해 또는 아닙니다 고려하는 당신을 도울 수있는 몇몇 일은 ​​여기 있습니다.

1. 음식 선택은 훨씬 제한 될 것입니다.

글루텐이없는식이 요법을 적용하기로 결정하면 평소 먹는 음식에 작별 인사 할 준비가되어 있어야합니다. 빵, 비스킷, 곡물, 귀리, 파스타, 다양한 밀가루, 밀에서 가공 된 모든 것은 피해야합니다. 현재 널리 사용 가능하지만 글루텐이 함유되지 않은 다양한 간식, 가격은 보통 가격에 비해 두 배가 될 수 있습니다. 이 대체 식품 외에도 칼로리와 포화 지방이 더 높을 수 있습니다.

2. 글루텐 프리 식품의 영양은 일반적으로 불완전합니다.

특정 조건 때문에 글루텐이없는 식사를해야하는 사람들은 글루텐이 들어있는 음식이 일반적으로 먹는 음식이기 때문에 의사와 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 그 중 일부는 주식으로 포함됩니다. 이러한 유형의 음식을 제거함으로써이 식단을 먹는 사람들을위한 음식 선택이 제한됩니다. 상담을하지 않으면 글루텐을 함유 한 식품에서 흔히 발견되는 비타민, 미네랄 및 섬유가 쉽게 결핍 될 수 있습니다.

3. 식품 보조제가 필요할 수도 있습니다.

시장에서 판매되는 글루텐 프리 제품에는 일반적으로 비타민 B, 칼슘, 철, 마그네슘 및 섬유와 같은 비타민과 미네랄이 부족합니다. 피해자들 체강 질병 이러한 비타민과 미네랄을 개발할 위험을 줄이려면 추가로 비타민을 섭취하는 것이 좋습니다.

4. 글루텐은 소화하기 어렵다.

글루텐은 우리 몸에 소화 될 수 없기 때문에 건강 문제의 원인이라고 주장됩니다. 매사추세츠 종합 병원의 Celiac Research & Treatment 센터의 설립자 겸 이사 인 Washington Post에서 인용 한 Alessio Fasano 박사는 우리 몸에서는 글루텐으로 복잡한 단백질을 소화하는 효소가 발견되지 않는다고 말했다. 우리의 면역 계통이 글루텐을 검출 할 때, 면역 계통은 싸우고 몸에서 글루텐 분대를 제거하는 것을 시도 할 것이다. 그러나 대부분의 사람들에게서 우리의 면역 체계는 글루텐의 존재를 극복 할 수 있습니다.

결론

글루텐 무료 규정 식은 특정 조건으로 고통받는 사람들을 위해 특별히 고안되었습니다. 건강 문제가없는 당신의 사람들을 위해, 글루텐과 관련하여 아직도 조금 연구가 있습니다 무료 식이 요법과 신체에 미치는 영향은 매일 음식에서 글루텐을 제거하기 전에 고려해야 할 사항 일 수 있습니다.

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