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기본적으로 감자는 건강하고 영양가있는 음식입니다. 그러나, 너무 자주 소비되면 모든 종류의 가공 감자가 건강하지는 않습니다. 조심해야 할 감자 중 하나는 감자 튀김입니다. 맛있고 맛있고 바삭 바삭하면서 맛이 있지만 감자 튀김은 건강을 해칠 수 있습니다. 감자 튀김을 먹어도 죽음의 위험조차도 더 빠릅니다.
감자 튀김을 먹으면 사망 위험이 더 높아질 수 있습니다.
전문가에 따르면, 너무 자주 감자 튀김을 먹으면 사람의 나이가 줄어들 수 있습니다. 이 진술은 American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 연구에서 입증되었습니다. 이 연구는 45-79 세의 4,400 명을 대상으로 하였다. 연구는 8 년간 지속되었습니다. 연구 기간 동안 연구 참가자의식이 패턴은 지속적으로 모니터링되었습니다.
8 번째 해에는 236 명의 연구 참가자가 사망했으며 대부분의 참가자는 매주 감자 튀김이나 감자 칩을 먹는 습관을 가지고있었습니다. 전문가들은 일주일에 2 ~ 3 인분의 감자 튀김을 먹으면 사망 위험이 두 배 이상 증가 할 수 있다고 결론 지었다.
감자 먹는 것이 맛 있지만 영양 성분은 더 이상 건강하지 않습니다.
많은 사람들은 감자가 일종의 야채라고 생각합니다. 그래서, if 간식 똑같은 감자 간식 야채. 실제로 감자는 탄수화물을 함유 한 다른 주요 식품과 동일합니다. 이 경우 감자는 모든 큰 식사에서 보통 먹는 쌀, 국수 또는 당면과 같은 가치가 있습니다.
따라서 감자를 간식으로 먹으면 과다한 탄수화물 섭취로 체중이 증가하고 체지방이 점점 더 많이 잡히게됩니다. 마지막으로, 심장 발작, 심장 마비, 당뇨병 및 신장 기능 장애와 같은 다양한 만성 질환을 발병 할 위험이 높습니다.
감자를 너무 자주 먹는 것뿐만 아니라 과도한 지방 섭취를 할 수도 있습니다. 보통 감자는 어떤 방식 으로든 튀겨진다. 튀김 또는 감자의 모든 부분을 기름에 담그십시오. 이것은 감자가 많은 지방을 흡수하게합니다.
사실, 지방은 트랜스 지방과 포화 지방으로 구성되어 있습니다. 두 종류의 지방 모두 심장 질환의 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다.
감자 튀김의 높은 칼로리는 말할 것도 없습니다. 100 그램의 감자 튀김만으로도 한 끼의 아침 식사와 동일한 312 칼로리가 제공됩니다. 물론, 튀긴 감자를 간식으로 만들면 과잉 칼로리가 생기게되고 궁극적으로 체중이 상당히 증가하게됩니다. 모든 튀김 음식에는 높은 칼로리 값이 있으므로 섭취를 제한해야합니다.
감자 튀김을 먹는 것이 얼마나 안전합니까?
만성 질환을 피하거나 이상적인 체중을 유지하기를 원한다면, 감자 튀김은 도전 받아야하며 피해야하는 음식입니다. 프렌치 프라이에 들어있는 좋은 영양 성분이 특정 건강 문제를 경험하게 할 수있는 지방 함량보다 열등 해지기 때문입니다.
원한다면 감자를 건강하게 처리 할 수 있습니다. 예를 들면, 구운 것, sauteed, 또는 삶은. 너무 많은 기름을 사용하지 마십시오. 또한, 당신은 쌀이나 국수를 먹는 것처럼, 감자를 먹어야한다는 것을 기억해야합니다. 탄수화물 함량은 거의 같습니다.
