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소셜 미디어는 현대 식품 트렌드를보다 쉽게 확산시킵니다. 떼를 지어 많은 사람들이 현재의 식량 사업을 개척하기 시작했습니다. 맛이 좋고 매력적인 모습으로 많은 사람들이 그것을 시도하고 싶어합니다. 그러나 모든 섬세함과 현재의 음식 추세 뒤에는 높은 칼로리와 지방 섭취가 사회를 위협합니다.
왜 음식은 맛있지 만 칼로리가 높은 이유는 무엇입니까?
소셜 미디어에서 재미있는 음식 사진을 찍으면 많은 사람들이 그것을 시도하고 싶어합니다. 대부분의 현대 음식에는 맛있는 맛이 있지만 불행히도 많은 칼로리가 포함되어 있습니다. 글쎄, 체중을 유지하고있는 사람들을 조심하고, 너무 자주 먹지 마십시오.
현재 식품에는 일반적으로 많은 양의 칼로리가 포함되어 있으며 건강한 식품 그룹에는 포함되어 있지 않습니다. 이 칼로리는 음식에서 많은 지방 또는 설탕 함량으로 생길 수 있습니다. 예, 음식의 지방은 음식의 맛을 좋게 할 수 있습니다.
Journal Physiology and Behavior의 연구에 따르면 지방은 음식을 더욱 맛있게 해주는 독특한 맛을 가지고 있습니다. 퍼듀 대학 (Purdue University)의 전문가들이 수행 한 연구에 따르면 지방이 많은 식품은 지방이없는 식품보다 맛이 좋았다. 지방을 함유하지 않거나 약간의 지방만을 함유하는 식품은 일반적으로 날카 롭지 않으며 심지어 맛이 없다.
그래서 음식의 지방은 요리를 만드는 것입니다. 히트 곡 당신은 칼로리가 높아집니다. 지방은 칼로리의 최고 원입니다. 1 그램의 지방은 약 9 칼로리를 기여할 수 있습니다. 이 양은 몸에 4 칼로리의 에너지만을 공급할 수있는 탄수화물과 단백질보다 높습니다.
맛있는 음식 지방
지방을 구성하는 여러 성분들이 음식을 맛있게합니다. 이러한 성분들은 향기와 질감을 변화 시켜서 음식의 맛을 더 맛있게합니다.
1. 음식의 아로마
음식에 들어있는 지방은 몸을 녹여서 음식의 맛과 향을 집중시켜 음식의 맛을 더 잘 누릴 수 있도록 도와줍니다. 화학 물질은 열을 가해 공중에 방출되므로 음식물을 먼저 냄새 맡을 수 있습니다. 너가 그것을 먹기조차 전에, 너는 음식이 맛 있어야한다 고 짐작할 수 있는다.
2. 식감
지방 음식은 독특한 질감을 가지고 있습니다. 예를 들어, 입안에서 녹는 치즈는 입안에 즐거운 감정을 선사합니다. 또한, 지방은 또한 음식의 소금 및 기타 성분의 맛을 더욱 고르게 느끼게합니다.
음식에 지방이 존재하면 몸이 완전히 빨라질 수 있습니다. 예, 지방은 신체에 더 많은 에너지를 공급할 수 있기 때문입니다. 그러면 뇌가 음식을 섭취 한 후에 만족감을 느끼게하는 호르몬을 분비하게 할 수 있습니다.
이러한 만족감은 식사 후 음식에 즐거운 느낌을 줄 수 있습니다. 그래서 많은 사람들이 밀가루 튀김 치킨과 같은 지방이 많은 음식을 선호한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다., martabak, tetelan과 미트볼, 그리고 다른 사람은 지방없는 건강한 음식에 비해.
