목차:
- 폴리 페놀은 우리가 야채와 과일을 먹어야하는 중요한 이유 중 하나입니다.
- 건강을위한 폴리 페놀의 이점은 무엇입니까?
- 1. 암세포의 성장을 막는다.
- 2. 심장병 예방
- 3. 당뇨병 예방
- 어떤 음식에 폴리 페놀이 포함되어 있습니까?
야채와 과일에 함유 된 화합물로 종종 폴리 페놀을들을 수 있습니다. 이 화합물은 종종 건강을 위해 채소와 과일의 이점에 관해 읽을 때 종종 불려 질 수 있습니다. 그러나 폴리 페놀은 정확히 무엇입니까? 건강을위한 폴리 페놀의 이점은 무엇입니까?
폴리 페놀은 우리가 야채와 과일을 먹어야하는 중요한 이유 중 하나입니다.
폴리 페놀은 식물에 자연적으로 포함되어있는 식물 화학 화합물입니다. 이 화합물은 식품에서 다양한 색상을 제공합니다. 뿐만 아니라 폴리 페놀은 식물을 위험으로부터 보호하는 역할을합니다.
식물을 보호 할 수있을뿐만 아니라 우리 몸에 들어가는 폴리 페놀은 또한 자유 라디칼에 의한 손상으로부터 신체 세포를 보호 할 수 있습니다. 그래서 폴리 페놀은 신체의 산화 방지제 역할을 할 수 있습니다.
과일, 채소 및 곡물에서 자연적으로 이러한 화합물을 찾을 수 있습니다. 포도, 사과, 배, 체리, 딸기와 같은 과일은 100g 당 200-300mg의 폴리 페놀을 함유하고 있습니다. 충분한 양은 신체 세포를 손상으로부터 보호 할 수 있습니다. 이것이 많은 야채와 과일을 먹는 것이 중요한 이유 중 하나입니다.
건강을위한 폴리 페놀의 이점은 무엇입니까?
장난 치지 마세요, 폴리 페놀의 이점은 건강에 매우 중요합니다. 실제로 많은 연구에 따르면 고 폴리 페놀 식품을 규칙적으로 오래 섭취하면 암, 심장병, 당뇨병, 골다공증 및 신경 퇴행성 질환의 발병으로부터 신체를 보호 할 수 있습니다. 자세한 내용은 다음의 전체 정보를 참조하십시오.
1. 암세포의 성장을 막는다.
폴리 페놀의 산화 방지제는 암의 원인이 될 수있는 자유 라디칼의 위험으로부터 몸을 보호 할 수 있습니다. 오염, 담배 연기, 음식물, 심지어 당신 몸에서도 자유 라디칼을 생성 할 수 있습니다.
카테킨 류, 리그난 류, 레스베라트롤 류, 케르세틴 류, 쿠르 쿠민 류와 같은 폴리 페놀의 종류는 항암제로 알려져 있습니다. 폴리 페놀은 암을 예방하기 위해 항응고제, 항염증제 및 산화제를 예방할 수 있습니다.
2. 심장병 예방
많은 연구에 따르면 폴리 페놀의 섭취가 산화성 약과 세포 장수라는 저널에서 인용 한 바와 같이 관상 동맥 심장 질환을 예방할 수 있음이 밝혀졌습니다. 이것은 폴리 페놀이 혈관 기능을 개선하고 혈전을 늦추는 데 도움이 될 수 있기 때문에 발생할 수 있습니다.
또한, 폴리 페놀은 나쁜 지방 산화의 억제제이기도하므로 심장 질환을 유발하는 죽상 동맥 경화증의 형성이 방해받을 수 있습니다. 폴리 페놀의 항산화, 항 혈소판 및 항 염증 효과는 또한 심장 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 당뇨병 예방
폴리 페놀을 함유 한 식품을 섭취하면 혈당 수치를보다 잘 조절할 수 있습니다. 이것은 소장에서 포도당의 흡수를 억제함으로써 폴리 페놀에 의해 이루어집니다. 몇몇 연구는 또한 폴리 페놀이 항 당뇨병 성질을 갖는다 고보고했다.
그 중 하나는 2005 년 임상 및 실험 약리학 및 생리학에 발표 된 연구로 차의 카테킨과 같은 폴리 페놀 화합물이 당뇨병 합병증의 발병으로부터 당신을 보호 할 수 있음을 보여줍니다. ketekin뿐만 아니라 resveratrol 및 quercetin과 같은 다른 유형의 폴리 페놀은 항 당뇨병 제제로 작용할 수 있습니다.
어떤 음식에 폴리 페놀이 포함되어 있습니까?
폴리 페놀은 페놀 산, 플라보노이드, 스틸 벤 (resveratrol) 및 리그난과 같은 4 가지 유형으로 분류 할 수 있습니다. 각 야채와 과일에는 4 가지 유형의 폴리 페놀 중 하나가 들어있을 수 있습니다. 예를 들어, 페놀 산이 들어있는 포도, 열매, 키위, 사과 및 체리.
폴리 페놀은 일반적으로 붉은 색, 주황색, 노란색, 보라색, 흰색 및 녹색과 같이 밝은 색채의 과일 및 채소에서 발견됩니다. 이것은 폴리 페놀 화합물이 과일과 채소에 색을 부여 할 책임이 있기 때문입니다.
야채와 과일뿐만 아니라 녹차와 같은 다른 음식과 다크 초콜릿 또한 플라보노이드 유형의 폴리 페놀을 포함하고 있습니다. 이 화합물은 녹차를 만들고 다크 초콜릿 건강에 유익하다. 또한 다양한 견과류에는 다양한 종류의 폴리 페놀이 포함되어 있습니다.
