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대부분의 사람들은 오트밀은 영양분이 풍부한 건강한 간식이라고 생각할 수 있습니다. 그러나, 콩을 오트밀보다 덜 건강한 간식으로 사용할 수 있다면 알 수 있습니까? 네! 콩은 섬유와 단백질이 풍부한 콩의 한 종류입니다. 이 기사에서 건강에 좋은 간식으로 콩의 이점을 알아보십시오.
콩의 영양 함량
콩은 매끄러운 감촉으로 달콤한 맛이납니다. 그것의 맛있는 맛 외에, 콩은 또한 높은 단백질을 포함합니다. 한 작은 그릇이나 삶은 콩 100g은 단백질 17g, 탄수화물 10g, 칼로리 173g을 함유하고 있습니다.
콩에서 그다지 중요하지 않은 영양은 섬유질입니다. 100g의 대두에는 6g의식이 섬유가 포함되어 있습니다. 이 음식 섬유 함량은 소화 기관의 건강을 유지하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이되는 신체에서 필요합니다.
콩뿐만 아니라 망간, 셀레늄, 칼륨, 구리, 인, 마그네슘, 철분, 비타민 B6, 엽산, 비타민 B2, 비타민 B1, 비타민 K 등 몸에 좋은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
건강에 좋은 간식으로 콩을 만드는 건강상의 이점
다음은 콩을 건강에 좋은 간식으로 만드는 건강상의 이점입니다.
1. 식물성 단백질 공급원
콩은 모든 종류의 필수 아미노산을 함유하고 있기 때문에 단백질의 완전한 공급원으로 간주됩니다. 필수 아미노산은 인체가 필요로하는 유형이지만 인체는 스스로 생산할 수 없으므로 필요에 따라 필수 아미노산이 포함 된 식품이 필요합니다. 콩의 단백질 함량은 다른 식물성 단백질 공급원을 결합하면 쇠고기, 가금류 및 계란과 같은 동물 종의 대체 단백질로 작용할 수 있습니다.
육류 소비량을 줄이려면 콩 섭취로 단백질 혜택을 누릴 수 있습니다.
섬유질과 단백질이 풍부한 가공 된 콩 제품이 있습니다. 콩팥. 콩팥 전체 콩에서 만든 건강 간식으로 체내에서 서서히 소화되어 더 오래 살 수 있습니다. 너는 소비 할 수있어. 콩팥 식사를하기 전에 과도한 탄수화물 섭취량이나 열량을 줄이는 데 도움이되는 큰 식사 2 시간 전.
2. 심장 건강에 좋습니다.
콩의 유분 함량은 체내의 고도 불포화 지방의 좋은 원천입니다. 콩은 또한 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이되는 콜레스테롤 (콜레스테롤 수치)을 함유하지 않습니다. 또한 대두에서 단백질과 이소 플라본 함량은 LDL 콜레스테롤 (나쁜 콜레스테롤)을 감소시킬 수 있습니다. 그래서 그것은 또한 심장 질환과 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다.
3. 소화 능률화
콩의 섬유 함량은 부드럽고 정기적으로 배설을 돕는 등 건강한 소화관 유지에도 도움이됩니다. 콩을 정기적으로 섭취하면 변비, 결장암, 게실 질환 (헤르니아) 및 치질의 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나 과식하지 않도록 콩 식사를 조절하는 것을 잊지 마십시오!
4. 무게 유지
콩의 섬유 함량이 높을수록 소화 시스템 개선에 도움이 될뿐 아니라 체중 조절 도구 역할을합니다. 이 음식은 혈당 및 인슐린 변동을 조절할 때 낮은 혈당 지수 (GI)를 나타냅니다. 그래서 콩을 먹으면 굶주림을 통제하는 데 도움이됩니다. 이것은 물론 체중 감량 과정에서 당신을 도울 것입니다.
5. 골다공증 예방
콩의 단백질 함량은 몸이 뼈에서 칼슘을 더 잘 흡수하도록 도와줍니다. 콩 식품에 존재하는 이소 플라본은 뼈 손실을 늦추고 골다공증의 위험을 예방하기 위해 뼈 손상을 억제합니다.
