Cassava에서 맛있고 건강한 요리법 처리

목차:

• 의료 비디오: 건강하고 맛있는 웰빙 요리 ' 우엉 잡채 ' 만들기
  
• 카사바를 안전하게 처리하는 방법
  
• 건강하고 맛있는 스낵을위한 카사바 레시피의 변형
  
• 1. 카사바 아몬드 우유
  
• 2. 구운 카사바 치즈
  
• 3. 구운 카사바 파스텔
  

의료 비디오: 건강하고 맛있는 웰빙 요리 ' 우엉 잡채 ' 만들기

인도네시아 인은 카사바에 대해 잘 알고 있어야합니다. 카사바는 섭취하기 쉽고 건강하고 탄수화물 함량이 높습니다. 먼저 높은 탄수화물이라는 말을 듣는 것을 두려워하지 마십시오. 쌀의 탄수화물과는 달리 카사바에는 섬유질이 풍부하고 설탕이 부족한 복합 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 더 오래 살 수 있습니다. 따라서 카사바는 올바른 선택입니다. 자, 다양한 맛있는 카사바 요리법을 아래에서 살펴보십시오.

카사바를 안전하게 처리하는 방법

건강하고 영양분이 풍부하지만 카사바를 준비하고 가공 할 때는 조심해야합니다. 카사바는 완벽하게 조리 될 때까지 가공되지 않아 과량으로 섭취하면 시안 중독을 일으킬 수 있습니다.

자, 아래의 카사바 조리법 중 하나를 시도하기 위해 부엌으로 들어가기 전에 안전한 섭취를 위해 올바른 카사바를 처리하는 방법을 먼저 고려하십시오.

• 피부를 껍질을 벗기십시오. 카사바 껍질을 완전히 껍질을 벗기고 피부가 남지 않았는지 확인하십시오. 카사바 껍질은 대부분의 시안화물을 생성합니다. 이 피부가 대량으로 섭취된다면 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
• 물에 담그십시오. 카사바에 2 ~ 3 일 정도 담궈두면 위험한 화학 물질이 포함 된 카사바가 제거됩니다.
• 끝날 때까지 요리하십시오. 더 위험한 화학 물질이 생 카사바에서 발견됩니다. 따라서 완전히 조리 될 때까지 요리하는 것이 중요합니다. 끓는 것, 굽기, 굽기 등 다양한 방법으로 시도 할 수 있습니다.

건강하고 맛있는 스낵을위한 카사바 레시피의 변형

배가 고팠을 때 건강에 좋은 간식으로 사용할 수있는 카사바 요리법.

1. 카사바 아몬드 우유

재료

• 조각으로 잘게 잘린 1 개의 중간 크기 카사바 열매
• 500ml의 아몬드 우유
• 물 150 ml
• 흑설탕 200g
• 판 단 잎 2 매
• 1/2 tsp 소금
• 적절한 계피 분말
• 충분한 jackfruit 과일

만드는 법

• 물, 갈색 설탕, 판당 잎과 소금을 넣으십시오. 끓을 때까지 요리하거나 갈색 설탕이 완전히 녹습니다.
• 카사바를 넣고 중불로 약간 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
• 계속 저어 주면서, 계피 가루와 아몬드 우유를 팬에 첨가하십시오. 모든 재료가 조리 될 때까지 기다리십시오.
• 그릇에 담아 위에 jackfruit을 추가하십시오.
• 카사바 아몬드 우유가 준비가되었습니다.

2. 구운 카사바 치즈

재료

• 껍질을 벗기고 씻은 2 개의 중형 카사바 열매
• 매끄러운 때까지 2 흰 바닥 정향
• 설탕 2 tsp
• 유기농 1 tsp 건조
• 그냥 충분한 고추
• 그것만큼 두꺼운 소금
• 그냥 올리브 오일

만드는 법

카사바의 양단을 잘라내어 두 부분으로 나눕니다. 그런 다음 지팡이 모양의 카사바로 잘라냅니다.

• 5-10 분 동안 카사바를 담급니다. 카사바를 배출하고 부드러운 때까지 쪄.
• 삶은 카사바에 소금, 후추, 설탕, 말린 유기농, 마늘을 넣습니다.
• 위에 올리브 기름과 카사바 배열이 뿌려진 구운 보드를 준비하십시오.
• 섭씨 200 도의 오븐에서 15 분 동안 또는 카사바의 표면이 황금색이 될 때까지 굽습니다.
• 구운 카사바 스틱은 준비가되어 있습니다. 더 맛있게하려면 맛에 따라 칠리 소스, 바베큐 소스 또는 마요네즈와 함께이 카사바 스틱을 제공 할 수 있습니다.

3. 구운 카사바 파스텔

피부를위한 성분

• 삶은 카사바 과일 2 개
• 토속 닭 2 마리
• 소금이없는 버터 2 큰술
• 적절한 소금

충전 용 재료

• 삶은 닭 가슴살 250g
• 2 개의 마늘 정향
• 붉은 양파 3 개
• 고수풀 1 개
• 잘게 썬 땅콩 잎 4 개
• 적절한 설탕
• 적절한 소금
• 그냥 충분한 고추
• 코코넛 오일이 충분하다.

파스텔 내용 만드는 법

• 작은 필렛 닭 가슴살을 썰어 라.
• 모든 조미료를 섞으십시오.
• 코코넛 오일 2 큰 술과 함께 프라이팬을 가열하십시오.
• 향기 나는까지 모든 성분을 검게하십시오. 닭 가슴살 조각을 넣고 요리가 끝날 때까지 요리하십시오.

파스텔 피부 만드는 법

• 삶은 카사바를 매끄럽게 할 때까지 볶습니다.
• 소금, 버터없이 소금, 계란. 균등하게 혼합 될 때까지 모든 성분을 약동하십시오.
• 빵 종이를 준비하십시오. 약간의 버터를 바르십시오. 그런 다음 얇게 될 때까지 혼합물을 퓌레에 넣고 유리 입을 사용하여 인쇄하십시오.
• 파스텔 내용물을 피부에 첨가하고 혼합물을 반으로 접습니다. 그런 다음 마사지하여 피부의 가장자리를 닫아 약간 물결 모양의 질감을 만드십시오.
• 오븐을 섭씨 200 도로 예열하십시오. 베이킹 팬에 소량의 코코넛 오일을 바르고 20 분 동안 또는 파스텔 표면이 황금색이 될 때까지 베이킹합니다.