목차:
- 의료 비디오: 심리학자 멜라니 조이 박사가 말하는 우리가 몰랐던 육식의 이유
- 야채 소스에서 칼슘이 많은 다양한 음식
- 1. 시금치
- 2. Pakcoy
- 3. 에다 마메
- 4. 아몬드
- 5. 알다.
- 6. 오렌지색
- 채식주의 자로 건강한 먹기 끝
의료 비디오: 심리학자 멜라니 조이 박사가 말하는 우리가 몰랐던 육식의 이유
칼슘은 채식주의자가 성취하기 어려운 중요한 영양소입니다. 왜냐하면 칼슘은 멸치와 정어리, 젖소 우유, 달걀, 치즈와 같은 동물성 식품에 더 많이 포함되어 있기 때문입니다. 따라서 채식주의자를위한 칼슘을위한 최상의 대체 식품은 무엇입니까?
야채 소스에서 칼슘이 많은 다양한 음식
19-50 세의 남성과 여성은 일반적으로 하루에 약 1000-1100mg의 칼슘이 필요합니다. 그러나 비건 채식인은 주로 동물성 식품에 기인하기 때문에 칼슘 결핍에 취약합니다. 사실, 당신이 완전 채식인이더라도 매일 칼슘 요구를 충족시키는 것이 여전히 중요합니다.
칼슘은 건강한 뼈와 치아를 유지하기 위해 신체가 필요로하는 것이 아닙니다. 칼슘은 또한 심장이 출혈을 멈추게하는 데 더 규칙적이며 중요한 요소로 작용하도록 도와줍니다.
무엇을 먹어야합니까?
1. 시금치
시금치는 철저한 채식주의자를위한 칼슘의 제일 음식 근원의 한개이다. 원시 시금치 100g 당 약 267mg의 칼슘을 함유 할 수 있습니다.
놀랍게도, 뽀빠이의 가장 좋아하는 음식은 철, 비타민 A, 비타민 C, 베타 카로틴과 같은 다른 미네랄과 비타민이 풍부합니다.
2. Pakcoy
Pakcoy, 또는 당신은 bokcoy로 더 잘 알지도 모릅니다. 이것은 칼슘이 많은 녹색 채소 중 하나입니다. 100 g의 생 bokcoy에는 105 mg의 칼슘이 들어 있습니다.
또한 bokcoy에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K 및 칼륨이 들어 있습니다.
3. 에다 마메
에다 마메 (Edamame)는 어린 콩입니다. 삶은 다다미 100g 당 칼슘 63mg이 들어 있습니다. 에다 마메 (Edamame)는 또한 단백질과 섬유질이 풍부하며 9 가지 필수 아미노산이 풍부합니다.
4. 아몬드
아몬드는 다양한 종류의 영양소가 풍부한 견과류 중 하나입니다. 볶은 아몬드 100 그램 당 칼슘 함량은 edamame보다 높으며 267 밀리그램에 달합니다.
아몬드는 또한 고단백, 비타민 E, 칼륨, 그리고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이되는 좋은 지방이 풍부합니다.
5. 알다.
두부는 백만 명의 인도네시아 인들에게 인기있는 가공 된 콩 중 하나입니다. 100 그램의 단단한 흰 두부에는 223 mg의 칼슘이 들어 있습니다. 타후 족은 완전 채식주의 자와 채식주의자를위한 식물성 단백질의 좋은 원천이기도합니다.
6. 오렌지색
많은 사람들이 오렌지가 칼슘이 많다는 것을 알고 있습니다. 예! 높은 비타민 C 이외에,이 산을 맛보는 원형 오렌지 과일 100g 당 약 40-70mg의 칼슘이 들어 있습니다.
"칼슘 강화"라벨에 포장 된 오렌지 주스 또는 제조 공정 중에 여분의 칼슘을 첨가해도 1 회 섭취량 당 최대 300mg의 칼슘 (평균 1 잔의 유리)을 함유 할 수 있습니다.
채식주의 자로 건강한 먹기 끝
동물 사료를 섭취하지 않더라도 다양한 건강 식품에서 매일 영양 요구량을 충족해야합니다. 이상적으로 :
- 매일 적어도 5 인분의 청과물을 섭취하십시오.
- 감자, 빵, 쌀, 파스타 또는 통밀과 같은 주요 식량에서 탄수화물 섭취를하십시오.
- 아몬드 우유와 칼슘이 많은 캐슈 밀크와 같은 견과류의 대체 우유에서 단백질 섭취량을 확인하십시오.
- 올리브 오일과 같은 불포화 오일을 선택하십시오.
- 충분한 양의 물을 마시고 하루에 적어도 6 ~ 8 잔 또는 안경을 마 십니다.
- 소금이 많이 든 지방이 많은 음식과 단 음식을 줄입니다.
