목차:
- 의료 비디오: 로메인 상추 먹고 대장균 감염으로 사망했다고? 우리나라는 안전할까?
- Escherichia coli 세균 감염의 다양한 원인
- 1. 오염 된 음식
- 2. 오염 된 물
- 3. 사람들에게 사람들
- 4. 동물
- 대장균 (Escherichia coli) 박테리아 감염 증상
- 대장균 박테리아 감염의 위험 인자
- 대장균 (Escherichia coli) 세균 감염의 치료
- 대장균 감염을 예방하는 강력한 방법
의료 비디오: 로메인 상추 먹고 대장균 감염으로 사망했다고? 우리나라는 안전할까?
대장균 (Escherichia coli) 박테리아 (또는 일반적으로 대장균으로 약칭 됨)는 사람과 동물의 내장에 보통 존재하는 한 종류의 박테리아입니다. 대부분의 유형의 대장균은 무해하며 소화관을 건강하게 유지하는 데 도움이됩니다. 그럼에도 불구하고 심한 위경련을 일으킬 수있는 특정 유형의 대장균 박테리아가 있습니다. 피 묻은 설사~까지 신부전.
이리와, 원인, 증상, 치료법, 그리고이를 예방하는 방법 등 대장균 세균 감염에 대한 모든 정보를 찾아보십시오.
Escherichia coli 세균 감염의 다양한 원인
실제로 인간과 동물은 소화관을 건강하게 유지하는 데 도움이되도록 대장균을 일부 내장하고 있습니다. 그러나 특정 유형의 대장균, 특히 E. coli O157 : H7이 원인 일 수 있습니다 장 감염. 감염을 일으키는 박테리아는 다음을 포함하여 여러 가지 방법으로 몸에 침투 할 수 있습니다.
1. 오염 된 음식
- 너무 오래 머물러있는 유제품이나 마요네즈 함유 식품 섭취
- 적정 온도에 저장되지 않은 음식 섭취
- 적정 온도 또는 일정 기간 조리하지 않은 음식, 특히 육류 및 가금류를 먹는 경우
- 살균하지 않은 우유 마셔.
- 소비하다 생식
- 신선한 야채 나 깨끗한 씻지 않은 과일을 먹는다.
2. 오염 된 물
가난한 위생 시설로 인해 물에 사람이나 동물의 배설물에 박테리아가 포함될 수 있습니다. 오염 된 물을 마시거나 수영하면 감염 될 수 있습니다.
3. 사람들에게 사람들
감염된 사람이 배설 후 손을 씻지 않으면 대장균이 퍼질 수 있습니다. 박테리아는 그 사람이 음식과 같은 누군가 또는 다른 것을 만질 때 움직입니다.
4. 동물
동물, 특히 소, 염소, 양과 직접 접촉하는 사람들은 대장균에 감염 될 위험이 더 높습니다. 따라서 매일 동물과 직접 접촉하는 사람은 이동 전후에 손을 철저히 씻어야합니다.
대장균 (Escherichia coli) 박테리아 감염 증상
사람은 대장균 박테리아에 감염된 후 1 ~ 10 일 안에 감염 증상을 나타낼 수 있습니다. 일단 나타나면 증상은 며칠에서 일주일 이상 지속될 수 있습니다.
대장균 박테리아 감염의 가장 일반적인 증상은 다음과 같습니다.
- 복부 경련
- 때때로 혈액과 혼합되는 심한 물 설사를 갑자기 경험합니다.
- 방귀
- 메스꺼움
- 구토
- 식욕 감소
- 불구자, 무기력하고 강력하지 않다.
- 발열
심각한 E. coli 감염의 증상은 다음과 같습니다.
- 혈액과 혼합 된 소변
- 드물게 소변을 보았다.
- 창백한 피부
- 타박상이 나타난다.
- 탈수 증상의 경험
미국의 질병 예방 및 통제 기관인 CDC의 보고서에 따르면이 박테리아에 감염된 사람들의 약 5 ~ 10 %가 영향을받을 수 있다고합니다 용혈성 요독 증후군. 용혈성 요독 증후군은 적혈구가 손상된 상태입니다. 이 상태는 특히 어린이와 노인에게 생명을 위협 할 수있는 신부전을 일으킬 수 있습니다. 용혈성 요독증 증후군은 보통 설사 증상이 진정되지 않은 후 약 5 ~ 10 일 후부터 시작됩니다.
위에서 언급 한 증상 중 하나 이상이 나타날 경우 즉시 의사의 진찰을 받으십시오. 증상이 빨리 치료 될수록 합병증없이 회복 될 확률이 높아집니다.
대장균 박테리아 감염의 위험 인자
모든 사람이 대장균 감염을 일으킬 수 있지만 일부 사람들은 다른 사람보다이 감염에 걸릴 위험이 더 큽니다. 이 감염에 대한 몇 가지 위험 요소는 다음과 같습니다.
- 연령. 노인과 어린이는 대장균에서 심각한 합병증을 경험할 가능성이 더 큽니다.
- 약한 면역 체계. 암과 같은 특정 질병으로 인해 약화 된 면역 체계를 가진 사람들 HIV / 에이즈, 대장균 감염에 더 취약합니다.
- 계절. 대장균 감염은 여름철에 우기보다 발생하기 쉽습니다.
- 특정 마약. 위산 수치를 낮추는 데 사용되는 약물은 대장균 감염 위험을 높일 수 있습니다.
- 특정 음식. 살균되지 않은 우유를 마시거나 덜 익힌 고기를 먹으면 대장균에 감염 될 위험이 높아질 수 있습니다.
대장균 (Escherichia coli) 세균 감염의 치료
많은 경우 감염은 대개 독자적으로 사라집니다. 그러나 대장균 박테리아에 제대로 감염되었는지 여부를 진단하기 위해서는 실험실 검사를 실시해야합니다. 의사는 대변 샘플을 채취하여 분석을 위해 실험실에서 테스트합니다.
의사는 항생제를 처방하여 박테리아의 성장을 멈추고 설사 증상이 완화되는 경우 설사 증상을 완화시킬 수 있습니다.
반대로, 항생제는 환자가 발열, 피 묻은 설사를 앓거나 의사가 대장균이 몸에 감염되었다고 의심되면 시가 독을 생산합니다. 이 상태에서 항생제를 투여하면 실제로 시가 독소의 생성을 증가시키고 증상을 악화시킬 수 있습니다.
일반적으로 의사는 탈수를 예방하기 위해 환자에게 많은 휴식과 물 마시를 권고합니다. 설사를 임의로 치료하기 위해 일반 의약품을 복용하지 마십시오. 지방이나 섬유질이 많은 유제품 및 식품은 증상을 악화시킬 수 있으므로 피하십시오.
대장균 감염을 예방하는 강력한 방법
대장균 감염으로부터 자신과 가족을 보호하기 위해 할 수있는 가장 중요한 일 중 하나는 손을 규칙적으로 씻으십시오.특히 다음과 같은 경우 :
- 음식을 준비하기 전에
- 아기 또는 유아를위한 병이나 음식을 준비하기 전에
- 아이의 입에 들어가는 젖꼭지처럼 무엇인가를 만지기 전에.
- 욕실을 사용하거나 기저귀를 갈아 준 후에
- 동물을 만진 후, 심지어 애완 동물
- 생고기 가공 후
손씻기 외에도 대장균 감염을 피할 수있는 또 다른 방법은 다음과 같습니다.
- 과일과 채소를 철저히 씻는다.
- 조리기구 및 식사가 깨끗한 지 확인하십시오.
- 저온 살균 우유 제품 만 섭취하십시오.
- 그것이 완벽하게 조리 될 때까지 고기를 요리하십시오.
- 생식을 너무 자주 먹지 마라.
- 음식을 좋은 방법으로 처리하고 적절한 온도로 저장
