목차:
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- 밀기울 기름은 어떻게 만드나요?
- 건강을위한 쌀겨 기름의 이득은 무엇입니까?
- 1. 풍부한 항산화 물질
- 2. 지구력을 증가시킵니다.
- 3. 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮추십시오.
- 4. 건강을 위해 더 안전한 식용유 선택
- 5. 피부에 좋습니다.
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밀기울을 동물 사료로 알 수 있습니다. 그러나 밀기울은 기름으로 가공 할 때 인간을 위해 사용될 수 있습니다. 밀기울 기름에는 항산화 물질과 건강에 유익한 좋은 지방이 풍부하고 알레르기 반응을 일으키지 않아 모든 사람들이 안전하게 사용할 수 있습니다. 그럼, 쌀겨 기름의 다른 이름을 가진 식물성 기름의 장점은 무엇입니까?
밀기울 기름은 어떻게 만드나요?
밀기울 기름은 쌀 껍질의 추출 과정에서 생산 된 식물성 기름입니다. 이 추출 결과는 증발을 통해 용매에 의해 분리됩니다. 또한 추출 된 밀기울을 정제하여 왁스 화합물, 염료 및 냄새를 제거하여 오일을 사용할 준비가됩니다.
쌀겨 기름은 요리를 위해 기름을 대체하는 것으로 사용되지만 마가린이나 버터로 자주 가공되기도합니다.
건강을위한 쌀겨 기름의 이득은 무엇입니까?
1. 풍부한 항산화 물질
쌀겨 기름에는 토코페롤, 토코트리에놀, 오리 자놀 등의 천연 항산화 제가 함유되어있어 신체의 자유 라디칼에 대해 작용합니다. 유리기는 치기, 관상 동맥 심장 질환 및 암과 같은 각종 만성 질병의 원인입니다.
2. 지구력을 증가시킵니다.
Oryzanol은 매우 강력한 산화 방지제이며 밀기울 기름으로 대량으로 구입할 수 있습니다. Oryzanol은 다른 식물성 화학 물질과 함께 밀기울 유를 효과적으로 다양한 질병을 예방하기 위해 신체의 면역 체계를 개선시킵니다.
당연히 밥 뇌 기름은 신체 저항의 보충 교재로 수시로 가공된다.
3. 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮추십시오.
Livestrong 페이지에서보고 한 저널 오브 인도 의학 잡지의 연구에 따르면 밀기울 유는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다고합니다.
이 연구는 콜레스테롤이 높고 밀기울 기름 80 %, 해바라기 20 %를 3 개월 동안 섭취하도록 요청받은 사람들을 대상으로 실시됐다. 결과는 LDL 수치가 유의하게 감소 함을 보여 주었다.
이것은 담즙의 분비를 증가시킬 수있는 오리 자놀의 항산화 제 함량과 밀접한 관련이 있다고 생각됩니다. 오리자놀은 간 (간)의 혈액 및 콜레스테롤 수치를 낮추는데 매우 효과적이라고합니다.
4. 건강을 위해 더 안전한 식용유 선택
쌀 농축 유는 농업 자원부의 연구 개발 도서관에서보고 한 바에 따르면 코코넛 유, 야자 기름, 옥수수 기름보다 좋은 식용유이다. 쌀겨 기름은 연기가 많아 고온에서 조리 할 때 쉽게 손상을 입히지 않기 때문입니다.
176ºC에서 빨리 비등하는 야자 기름과 비교할 때, 새로운 밀기울 유는 섭씨 254도에서 열을 끓일 것입니다.
고온에서 가열하면 안정한 상태를 유지할 수있는 식용유에는 트랜스 지방이 많이 포함되지 않아 LDL 콜레스테롤 수치를 높이고 HDL 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.
5. 피부에 좋습니다.
밀기울 기름에는 스쿠알렌과 토코트리에놀 화합물이 들어있어 피부 질감을 부드럽게하고 개선 시키며 태양 자외선으로부터 피부를 보호합니다. 또한 오일의 질감이 미끄럽지 않고 청소하기 쉽기 때문에 피부에 바르면 끈적 거리지 않습니다.
