목차:
- 의료 비디오: The Mark of the Beast
- 다크 초콜릿은 기억과 분위기를 향상시킬 수 있습니다.
- 다크 초콜렛은 또한 부모의인지 기능을 향상시킬 수 있습니다.
- 다크 초콜릿은 왜 기억에 좋은가?
- 입증 된 것은 좋지만 얼마나 많은 초콜릿을 먹을 수 있습니까?
의료 비디오: The Mark of the Beast
초콜릿은 틀림없이 모든 연령층의 거의 모든 사람들이 좋아하는 간식입니다. 초콜릿에는 다양한 종류가 있는데, 그 중 하나는 다크 초콜릿 또는 다크 초콜릿입니다. 다크 초콜릿에는 쓴 맛이 있지만 그 맛 뒤에는 다크 초콜릿에 많은 이점이 있습니다. 다크 초콜렛의 장점은 기억력 향상과 논리적 사고 능력을 포함하여 뇌의인지 기능에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
다크 초콜릿은 기억과 분위기를 향상시킬 수 있습니다.
연구에 따르면 어두운 초콜렛은 뇌의 건강에 좋습니다. 다른 연구에 의하면 정기적으로 다크 초코렛을 섭취하면 기억력, 뇌의 건강을 개선하고 기분과 면역력을 향상시킬 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
연구에 따르면 다크 초콜릿을 섭취 한 젊은 성인들은 평범한 화이트 초콜렛을 먹은 사람들에 비해 단기 기억이 좋았다.
그 사이에, 초콜렛은 또한 장기 기억을 위해 좋다. 이것은 50-69 세의 성인과 관련된 연구에서 입증됩니다. 3 개월 동안 고급 플라 보놀 카카오 보충제를 복용 한 참가자는 저용 플라보놀 카카오 보충제를 복용 한 사람보다 메모리 테스트 결과가 더 높았다.
다크 초콜렛은 또한 부모의인지 기능을 향상시킬 수 있습니다.
다른 연구에 의하면 다크 초코렛은인지 기능이 저하 된 노년층의인지 기능을 향상시킬 수 있음을 보여줍니다. 다른 연구는 또한 다크 초콜렛 플라 바놀의 높은 소비가 뇌 혈류를보다 원활하게 증가시킬 수 있음을 보여줍니다.
뇌 혈류량 증가, 산소 수준 또는 신경 기능의 증거는 영상 진단 테스트 또는 다크 초콜릿 음료 섭취 후 뇌의 전기적 활동 테스트를 통해 측정됩니다. 그러나 이러한 변화는 일상적으로인지 과제의 수행 능력 향상과 관련이 없기 때문에 직접 결과를 더 나은 뇌 기능과 관련시키는 것은 어렵습니다.
그러나이 문제에 대한 추가 연구가 필요합니다. 이 연구는 뇌 기능에 영향을 줄 수있는 많은 다른 변수들을 설명 할 수 없기 때문에.
다크 초콜릿은 왜 기억에 좋은가?
검은 색 또는 다크 초코렛에는 항산화 성질이있는 플라 바놀이 함유되어 있습니다. 이 물질의 함량이 높기 때문에 다크 초코렛은인지 능력과 기억력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
Frontiers in Nutrition에 발표 된 새로운 연구 결과에 따르면 플라 바놀은 인간 두뇌의 기능에 유용 할 수 있다는 증거가있다. 플라 바놀은 항 염증 및 항산화 효과가있는 식물성 플라보노이드의 한 형태입니다.
연구에 따르면 다크 초코렛은 염증을 줄이고 면역 체계를 개선하며 기분을 좋게 할 수 있다고합니다.
다크 초콜릿을 섭취하면 해마라 불리는 뇌의 일부에 플라 바놀이 축적됩니다. 해마는 장기 기억을 학습하고 저장하고 처리하는 데 중요한 역할을하는 뇌의 일부입니다.
음, 뇌의 일부분에서 플라 바놀은 항산화 제 역할을하며 신경 작용을 최대화하여 기억력을 향상시킵니다.
입증 된 것은 좋지만 얼마나 많은 초콜릿을 먹을 수 있습니까?
하루에 소비해야하는 다크 초콜릿의 양은 여전히 많은 논란이 있습니다. 많은 연구에 따르면 하루에 500-750mg을 섭취하면 건강에 좋습니다.
다크 초콜릿에는 다양한 비율의 코코아가 있으며 혼동을 줄 수 있습니다. 다크 초콜릿을 선택할 때는 적어도 65 % 이상의 코코아 함량을 가진 것을 선택하십시오.
다크 초콜렛의 비율이 높을수록 코코아 비율이 낮은 초콜릿에 비해 항산화 제와 영양소의 농도가 높습니다.
초콜렛의 코코아 함량이 높을수록 플라보노이드 함량이 높아집니다. 다크 초콜릿 100g에는 플라 보 노이드의 한 종류 인 카테킨 46-61mg이 들어 있습니다.
