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Hasanuddin University, Makassar에서 실시한 연구에 따르면 요리 된 코르크 피쉬 2kg을 수술 후 환자에게 매일 투여하면 알부민이 정상적으로 증가합니다. 코르크 물고기는 인체에 중요한 단백질 인 알부민이 풍부합니다. 알부민은 특히 상처 치료 과정에서 인체에 필요합니다. 인체에 알부민 부족 (하이포 알부민)은 몸 전체에 영양분이 제대로 순환되지 않도록합니다. 코르크 물고기가 건강에 어떤 유익이 있는지 알고 싶습니까? 다음 문서를 참조하십시오.
코르크 물고기의 다양한 혜택
Cork 또는 channa striata는 더 높은 유형의 영양소 함량을 가진 것으로 알려져 있습니다. 코르크 물고기의 단백질 함량은 25.5 %로 밀크 푸드의 단백질 함량 20.0 %, 잉어 16.0 %, 스 내퍼 20.0 % 또는 정어리 21.1 %보다 높습니다. 코르크 물고기의 놀라운 장점은 다음과 같습니다.
1. 근육 형성과 성장
코르크 물고기는 메기와 잉어 또는 틸라피아에서 발견되는 단백질 수준보다 높은 단백질 함량을 포함합니다. 코르크 물고기 100g에서 단백질 25.2g을 얻을 수 있습니다. 18.2 그램의 닭에서 발견되는 100 그램의 단백질 함량과 쇠고기 만 18.8 그램, 12.8 그램의 달걀을 비교해보십시오. 높은 단백질 함량은 몸에 근육을 형성하는 과정에서 많은 도움이되기 때문에 도움이됩니다.
2. 상처 치유 촉진
많은 코르크 물고기 고기는 매우 높은 수준의 알부민을 함유하고 있습니다. 알부민은 몸의 상처 치유 과정에서 매우 중요한 단백질의 한 종류입니다.
3. 신체에서 유체 균형 유지
알부민 물질은 체내의 체액 균형을 유지하는 역할을합니다. 체내의 체액 상태가 저하되면 신체에 들어가는 단백질이 분해되어 정상적으로 기능하지 못합니다. 몸에서 알부민의 정상적인 함량은 60 %에 이릅니다.
4. 영양 부족 개선
코르크 물고기의 장점은 또한 많은 영아, 유아, 어린이 및 임산부가 겪고있는 영양 실조를 개선 할 수 있습니다. 100 그램의 코르크만으로도 건강, 특히 아기에게 매우 중요한 다양한 영양 요구를 충족시키는 데 충분합니다.
5. 소화에 건강하다.
코르크 물고기는 부드러운 고기 구조를 가지고 있으므로 소화에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 이것은 코르크 물고기가 고기에 함유 된 단백질 수준보다 낮은 콜라겐 단백질을 가지고 있기 때문입니다. 코르크 물고기는 콜라겐 총 단백질 함량의 3 ~ 5 %만을 가지고 있습니다.
