목차:
- 의료 비디오: HYA TV|건강을 위한 귀리의 11가지 이점
- 메기의 다양한 혜택
- 1. 칼로리와 지방이 적다.
- 2. 완전한 단백질 공급원
- 3. 비타민 B-12의 출처
- 4. 낮은 수은
- 5. 건강한 지방산을 함유하고 있습니다.
의료 비디오: HYA TV|건강을 위한 귀리의 11가지 이점
메기는 인도네시아에서 가장 인기있는 물고기 종류 중 하나입니다. 어린이와 성인 모두 독특한 맛을 지니고 쉽게 가공되기 때문에 이러한 유형의 생선을 좋아합니다. 이 물고기를 먹는 것을 좋아하는 당신을 위해,이 기사에서 건강을위한 메기의 이점을보십시오.
메기의 다양한 혜택
1. 칼로리와 지방이 적다.
메기 100 그램 부분에는 약 122 칼로리와 6.1 그램의 지방이 들어 있습니다.
칼로리와 지방이 적지 만, 식사의 일부뿐만 아니라 그것을 처리하는 방법에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 메기의 칼로리, 지방 및 콜레스테롤 수준이 실제로 증가합니다.
이를 막기 위해 메기는 튀김으로 처리하지 마십시오. 대신, 찜 요리, 삶은 (스프로 만든) 요리, 불에 구운 요리 또는 구운 요리 방법을 시도하십시오. 게다가, 좋은거야. 당신은 매일 요리의 선택을 다양합니다. 다양하고 풍부해질수록 가족의 몸을위한 영양 섭취가 더 많아집니다.
2. 완전한 단백질 공급원
메기는 각 꼬리에 15.6 그램의 고품질 단백질을 함유하고있어서 신체가 필요로하는 아미노산의 요구를 충족시킬 수 있습니다. 이 고품질의 단백질은 몸이 근육량을 줄이는 데 도움이됩니다. 뿐만 아니라 메기의 단백질 함량은 면역 기능의 효율성을 높여줍니다.
3. 비타민 B-12의 출처
메기는 매우 높은 수준의 비타민 B-12를 함유하고 있습니다. 한 마리의 메기는 매일 비타민 B-12 섭취량의 40 %를 섭취한다고 알려져 있습니다. 비타민 B의 일부로 메기에서 비타민 B-12는 에너지로 섭취하는 음식을 분해하는 데 매우 중요합니다. 뿐만 아니라 수용성 비타민도 뇌 기능, 신경계 및 혈액 형성에 중요한 역할을합니다.
4. 낮은 수은
거의 모든 물고기는 수은을 함유하고 있습니다. 수은은 공장 및 가정 쓰레기에서 발생하는 폐기물에 의해 생성되는 중금속의 한 유형입니다. 물에서 수은은 어류 근육에있는 단백질에 결합하는 메틸 수은 (methylmercury)이라는 물질로 변형됩니다.
수은이 들어있는 생선이나 다른 해산물을 먹으면 생선의 수은 함량이 몸에 들어갑니다. 몸에 수은이 장기간 축적되면 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 수은 중독 특히 유아와 어린이에게 신경 손상을 일으킬 수 있습니다.
좋은 소식은 환경 보호국 (Environmental Protection Agency)이 메기를 가장 소비가 많고 수은 함량이 낮은 것으로 간주한다는 것입니다.
그러나 수은 노출 위험을 줄이려면 메기의 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 특히 임신중인 경우 수은 함량이 높아지면 태아에게 해를 끼칠 수 있기 때문에 특히 그렇습니다. 일반적으로 메기는 일주일에 2 ~ 3 번 정도 섭취해도 안전합니다.
5. 건강한 지방산을 함유하고 있습니다.
일상적인 메기를 먹는 것은 신체에서 오메가 -3와 오메가 -6 지방산의 섭취를 증가시키는 쉬운 방법입니다. 1 마리의 메기가 220mg의 오메가 -3 지방산과 875mg의 오메가 지방산을 제공하기 때문입니다6.이 두 가지 영양소는 심장 건강과인지 기능에 중요한 역할을합니다.
그러나 연구 결과에 따르면 오메가 6 산은 혈액 응고 과정에 영향을 줄 수 있으며 산화 과정에 취약합니다. 이 때문에 오메가 6 산은 혈전 위험을 증가시킵니다.
그래서 메기의 혜택을 누리는 동시에 위험을 줄이는 동시에 메기 소비량을 자연스럽게 제한해야합니다.
